CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

استخراج اسانس از گیاه اسطوخودوس توسط روش تقطیر با بخار آب ستونی

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۳۹۱ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۹
کد COI مقاله: HERBAL01_936
زبان مقاله: فارسی
فایل PDF حاوی متن کامل این مقاله در حال حاضر در سایت موجود نمی‌باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها است. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود PDF مقاله

اصل مقاله (فول تکست) فوق منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله استخراج اسانس از گیاه اسطوخودوس توسط روش تقطیر با بخار آب ستونی

  محمد عابدی - دکترای شیمی تجزیه و عضو هبئت علمی، پژوهشکده فناوری های شیمیایی پژوهشگاه فناوری های نوین، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران ، تهران
  ذاکر بحرینی - دکترای شیمی آلی و عضو هبئت علمی، پژوهشکده فناوری های شیمیایی پژوهشگاه فناوری های نوین، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران ، تهران

چکیده مقاله:

با افزایش قیمت انرژی و همچنین تلاش برای کاهش انتشار دی اکسید کربن و سایر گازهای گلخانه ای مراکز تحقیقاتی، دانشگاه ها و صنایع به دنبال یافتن فناوری های نوین برای کاهش مصرف انرژی ، کاهش هزینه های تولید و افزایش کیفیت محصول هستند یکی از مهمترین صنایع موجود در کشور که در زمینه فرآوری گیاهان دارویی فعالیت دارد صنعت تولید اسانس و عرقیات می باشد در این صنعت جهت استخراج ترکیبات اسانس از گیاهان معطر از روش های سنتی تقطیر با آب (Hydrodistillation) و تقطیر با بخار آب (Steam distillation) استفاده می گردد در این روش ها گیاه مدت زمان زیادی (بیش از یک ساعت) در معرض حرارت قرار گرفته و ترکیبات اسانسی از آن استخراج می شوند در طی این فرایند برخی از ترکیبات اسانسی که به حرارت حساس می بااشند تخریب شده و لذا عطر و رایحه اسانس تولیدی با اسانس اولیه موجود در گیاه متفاوت می باشد لذا کیفیت محصول را کاهش داده و آن را از استاندارد خارج می کتد برای رفع این مشکل یا باید از فناوری های نوین استفاده نمود و یا اینکه اصلاحاتی در فناوری های موجود اعمال نمود. روش های نوین استخراج اسانس شامل استخراج با سیال فوق بحرانی به خصوص CO2 فوق بحرانی، استخراج توسط امواج اولتراسونیک، استفاده از امواج میکروویو، روش های آنزیمی و غیره می باشند که یا هنوز در مراحل تحقیقانی قرار داشته و یا فناوری های آنها در کشور وجود نداشته و باید انتقال فناوری از خارج صورت پذیرد و لذا نیاز به سرمایه گذاری بالایی دارند بنابراین در وضعیت فعلی راه حل دوم به نفع کشور بوده و منجر به نتیجه سریع تری می گردد در این مقاله یک سیستم تقطیر با بخار آب ستونی طراحی و پیشنهاد گردیده است که در واقع یک سیستم توسعه یافته روش تقطیر با بخار آب معمولی است با استفاده از این سیستم استخراج اسانس از گیاه اسطوخودوس (Lavender) انجام شده و با روش معمول مقایسه گردیده است نتاایج نشان داد که استفاده از روش تقطیر با بخار آب ستونی زمان استخراج را کاهش می دهد کاهش زمان استخراج باعث در معرض قرار گرفتن کمتر گیاه و ترکیبات معطر موجود در آن شده و بنابراین کیفیت اسانس استخراجی بالاتر است همچنین به انرژی حرارتی کمتری نیاز داشته و لذا مصرف انرژی و هزینه های تولید کاهش می یابد.

کلیدواژه‌ها:

استخراج اسانس، تقطیر آبی، تقطیر با بخار آب، گیاه اسطوخودوس

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_936.html
کد COI مقاله: HERBAL01_936

نحوه استناد به مقاله:

برای بار اول: (عابدی, محمد و ذاکر بحرینی، ۱۳۸۹)
برای بار دوم به بعد: (عابدی و بحرینی، ۱۳۸۹)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز:
تعداد مقالات: ۷۹۶
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.