بررسی فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی گیاه دارویی پونه Menthalongifolia L.Hudson در دو رویشگاه استان های گلستان و سمنان

سنتز ترکیبات ثانوی در گیاهان یکی از مهمترین مکانیزم های دفاعی در برابر پاتوژن ها بوده و کمیت و کیفیت آن بسته به زیستگاه، اندام، شرایط رویشگاهی متفاوت می باشد.گیاه دارویی پونه Menthalongifolia L. Hudson Hudson غذایی و دارویی از آن استفاده می شود.در این تحقیق اندام های مختلف گیاه ( سرشاخه گلدار و ریشه)طی ماههای مرداد تا شهریور 1390 از دو رویشگاه طبیعی واقع در روستای زیارت در استان گلستان 790 متر و دیگری کوهستان شاهکوه 2300 متر از استان سمنان جمع آوری گردید و به منظور بررسی مهمترین ترکیبات ثانوی عصاره اتانولی اندامها (فنل و فلاونویید کل) از روش اسپکتروفوتومتری و ارزیابی عملکرد آنتی اکسیدانی نیز با استفاده از تست DPPH ارزیابی گردید.نتایج نشان داد که گیاه بومی در ارتفاع بالاتر از عملکرد فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی بهتری برخوردار است ، به طوری که عملکرد عصاره سرشاخه ها بیشتر از ریشه بوده و مخصوصاً در رویشگاه شاهکوه به ترتیب با 42/3 میلی گرم معادل گالیک اسید در سه گرم پودر خشک گیاه فنل و 46/4 میلی گرم معادل کوئرسیتین در سه گرم پودر خشک گیاه فلاونویید و کمترین میزان (فرمول در متن اصلی مقاله) 476/8 از بیشترین عملکرد آنتی اکسیدانی برخوردار است و این موضوع در تایید اطلاعات بدست آمده از طب سنتی مردم دو منطقه، مبنی بر اینکه معتقدند گیاهانی که در رویشگاه های کوهستانی میرویند از عملکرد دارویی بهینه تری نیز برخوردارند

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، پونه ، فنل و فلاونوئید کل ، استانهای گلستان و سمنان