بررسی مواد متشکله اسانس گیاه Eryngium billardieri

اسانس ها ترکیبات معطری هستند که در اندام های مختلف گیاهان یافت می شوند و به علت تبخیر در اثر مجاورت با هوا، آن ها را روغن های فرار یا روغن های اسانسی می نامند. اسانس ها در صنایع دارویی، غذایی، بهداشتی و آرایشی کاربرد دارند. گیاه زول با نام علمی Eryngium Billiardieri ا ز گونه های متعلق به خانواده Umbelliferae (جعفری) میباشند که پراکندگی نسبتا وسیعی در ایران دارند. در این تحقیق گیاه مذکور از مراتع کرسنگ واقع در استان چهار محال و بختیاری جمع آوری شده است.به این منظور، نمونه هایی در طول ۶ ترانسکت ۲۰۰ متری در مرحله رویشی برداشت شدو پس از استخراج اسانس به روش تقطیر با آب، اجزاء متشکله با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگراف و گاز کروماتوگراف متصل به طیف نگار جرمی مورد شناسایی قرار گرفته و و مقدار هر یک از ترکیبات تعیین شد.نتایج حاصل از این تحقیق منجر به شناسایی پانزده ترکیب در گیاه Eryngium Billiardieri شد. بیشترین ترکیبات شیمیایی در این گیاه مربوط به (Bisabolone oxide a (alpha به میزان ۱۲/۸۶ درصد می باشد. با توجه به اهمیت این گیاه از نظر دارویی و کمبود اطلاعات در مورد ترکیبات شیمیایی این گیاه، جهت شناسایی نوع و خواص شیمیایی این گیاه، انجام تحقیقات و پژوهش های بیشتر جهت شناخت ترکیبات شیمیایی این گیاه ضروری میباشد.

کلیدواژه ها:

Eryngium Billiardeiri ، گاز کروماتوگراف ، اسانس ، Bisabolone oxide a (alpha) ، مراتع