تعیین ارزش غذایی بخش های پروتئین دانه های ذرت عمل آوری شده، با سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 939

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ICARA01_400

تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394

چکیده مقاله:

شرایط اقلیمی و محدودیت منابع آب موجب افزایش هزینه تغذیه دام در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، شده است. تقاضای گوشت و شیر در جهان بین سال های 1993 تا 2020 سالانه 2/9 تا 3/2 درصد افزایش می یابد. مهمترین و عملی ترین راه تأمین این تقاضا، افزایش عملکرد تولیدی دام ها توسط بهبود مدیریت تغذیه است. فرآوری غلات، به نوبه خود گام مهمی در افزایش تجزیه پذیری، تخمیری پذیری و جذب مواد مغذی غلات خواهد بود. هدف از انجام این تحقیق افزایش ارزش مغذی غله ی ذرت با استفاده از روش های مختلف عمل آوری (آسیاب کردن، غلطک خشک، ورقه کردن با بخار آب و پلت) و تعیین ارزش تغذیه ای بخش های پروتئین آنها با سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل می باشد. در ذرت فرآوری شده بیشترین مقدار پروتئین خام مربوط به ذرت پلت شده (9/5% از ماده خشک) بود. کمترین مقدار A مربوط به ذرت ورقه شده با بخار (0/12% درصد از ماده خشک)، بیشترین مقدار (B(1 مربوط به ذرت پلت (6/36% از ماده خشک)، بیشترین مقدار (B(2 مربوط به ذرت پلت (2/53%)، بیشترین مقدار (B(3 مربوط به ذرت پلت (0/29% درصد از ماده خشک و کمترین مقدار C مربوط به ذرت غلطک خشک (0/02% از ماده خشک) بود. در مجموعف در ذرت، اختلاف معنی داری در مقادیر (B(1 وجود نداشت، و مقادیر (B(2 و (B(3 نزدیک به بیشترین مقدار، و مقادیر A و C نزدیک به کمترین مقدار در بین تیمارهای موجود، بود. لذا ذرت آسیاب شده برتری نسبی نسبت به سایر تیمارها داشت.

کلیدواژه ها:

غلات ذرت ، CNCPS ، اسباب کردن ، غلظت خشک ، ورقه کردن با بخار ، پلت

نویسندگان

شرفعلی میرزائی

دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی ساوه- ایران

کیوان کرکودی

دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه

سعید خلج زاده

استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • میرزائی الموتی، ح.ر، امانلو، ح، و نیکخواه، ع. 1384. بخشهای ...
  • طباطبایی، م.1382. تعیین فراسنجه های پروتئینی در کنجاله مورد استفاده ...
  • عباسی، ا، ح. فضائلی، م. زاهدی‌فر، ا. میرهادی، ع. گرامی، ...
  • OnApplied Research in Agriculture خرداد June 2015 - 1394 ...
  • OnApplied Research in Agriculture خرداد June 2015 - 1394 ...
  • Bateman HG., Hill TM., Aldrich JM., & Schlotterbeck, RL 2009. ...
  • Beauchemin, . A., B. I. Farr, L. M. Rode and ...
  • Boyles, S.L, Anderson, V.L, and K.B. Koch. 2000 .Feeding barley ...
  • Mathison, G. W 1996. Effects of processing _ the utilizatioh ...
  • Becker, M., K.Nehruge, 1956. Handbuch der Futtermitt, Verlagy Paul Perey, ...
  • Helplund, T.. and Hesselholt, M. 1987. Digestibility of individual amino ...
  • Mangan, . L. 1972. Quantitative studies _ nitrogen metabolism in ...
  • Mahadevan, S., J.D. Erfle, and F.D. Sauer. 1980. Degradation of ...
  • walae, R. 1988. Ecology of rumen microorganisms Protein use. In ...
  • Lindberg, J.E, Soliman, H.S and Sanne, S.1982. A study of ...
  • Van Soest, P. J., Robertson, J. B and Lewis, B. ...
  • zinn, R. A. 1990b. Influence of flake density on the ...
  • Zinn, R. A. 1990a. Influence of steaming time on site ...
  • Licitra, C., T. N. Hernandez, & P J. Van Soest ...
  • Chalupa W, Sniffen CJ: Protein and amine acid nutrition of ...
  • SAS Institute, 2002. SAS User's Guide, Version 9.0. SAS Institute. ...
  • A.O.A.C. 200, Official Methos of Analysis. 15th ed. Association of ...
  • _ _ _ _ _ and Starch Degradabily of Five ...
  • Mcdonald, P., Edwards, R. _ D. & Morgan, C. A ...
  • NRC.2001. Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7th Rev. ed. Natl. ...
  • Geron, L. j. V., Zeoula, L M., Vidotti, R M., ...
  • Chrenkova, M., P Lund, M. Weisbjerg. 2012. Animal Production Research ...
  • Greebary, N. A. & W. F Shipe. 1979. Comparison of ...
  • Van Soest, P. J 1994. Nutritional Ecolog of the Ruminan. ...
  • Van Soest, P.J (1967). New chemical procedures for evaluation forages. ...
  • Van Soest, P. J., Robertson, J. B and Lewis, B. ...
  • Krishnamoorthy, U.C., C.J. Sniffen, and P.J. Van Soest. 1983. Evaluation ...
  • FOX, D. G., T. P. Tylutki, K. J. Czymmek, C. ...
  • نمایش کامل مراجع