بررسی آگاهی خریداران نسبت به فیزیولوژی پس از برداشت و نگهداری گل های بریدنی(مطالعه موردی شهرستان پاکدشت)

تا قرن 18 میلادی گیاهان زینتی و گلهای آپارتمانی برای مردم مفهوم واقعی نداشتند و فقط برخی از افراد با ذوق در دربار سلاطین بودند که برای تزئین و آرایش محیط به پرورش و نگهداری گیاهان میپرداختند. گلها با تنوع و گوناگونی خود در رفع نیازهای روحی و حس زیبایی شناسی بشر نقش عمدهای ایفا میکند. علاوه بر جنبههای هنری، رفع آلودگی هوا، و سلامت روحی جامعه جنبههای اقتصادی پرورش گلها و گیاهان و آگاهی از روشهای نگهداری پس از برداشت آنها و کاهش ضایعات گلهای بریدنی و در نتیجه افزایش سرانه و بهبود فرهنگ مصرف گل نیز حائز اهمیت است. این تحقیق جهت بررسی میزان آگاهی خریداران گلهای بریدنی پاکدشت نسبت به فیزیولوژی پس از برداشت و نگهداری گلهای بریدنی و نحوه انتخاب گلها صورت پذیرفت. 60 خریدار تصادفی از شش گلفروشی در پاکدشت انتخاب شدند. نتایج این پژوهش میدانی نشان میدهد که 60 درصد پاسخدهندگان در مناسبتهای مختلف مانند تولد، عروسی و جشن و اعیاد و 35 درصد افراد بدون مناسبت و از روی علاقه به گل، گل خریداری میکنند. 3/38 درصد افراد پس از خرید گل شاخه بریده آن را در آب معمولی قرار میدهند،7/11 درصد از وایتکس و 7/16 درصد از قند و شکر به عنوان مواد افزودنی به آب برای افزایش عمر گلجایی استفاده میکنند. این نتایج نشان میدهد که خریدارن اطلاعات کافی در مورد پس از برداشت گلهای شاخه بریده ندارند. در مورد معیار انتخاب گل بر خلاف تصور 7/41 درصد افراد بر اساس شکل ظاهری گل دست به انتخاب میزنند تا بر اساس قیمت (7/16 درصد) که از لحاظ آماری اختلاف معنیداری بین آن دو وجود دارد.

کلیدواژه ها:

عمر گلجایی ، معیار خرید گل ، مصرفکننده