مطالعه ی آزمایشگاهی تاثیر نوسانات پالسی جریان هوا بر پدیده خشک شدن در یک بستر غلیانی

خشک کنهای غلیانی از سیستمهای عملیاتی با قابلیتهای ویژه در صنایع غذایی و معدنی به شمار میآیندعملکرد و راندمان این سیستم وابسته به پارامترهای عملیاتی شامل دبی هوای ورودی، دمای هوای ورودی و مقدار رطوبت آن، رطوبت جامد و نحوهی توزیع آن در جامد، خصوصیات فیزیکی مواد و خصوصیات ساختاری بستر میباشد در این مقاله، از یک خشککن بستر غلیانی در مقیما آزمایشمگاهی بمه من مور بررسی تا یر دمای هوای ورودی، فرکانس پالسی و دبی هوای ورودی بر زمان خشکشدن شلتوک استفاده شمد آزمایش ها در سطوح دمای40و50و60 درجه سانتیگراد و فرکانس 0و6و15 سیکل بردقیقه و دودبی هوای 3/3و4/1 گرم بر انیه انجام شد نتایج این آزمای ها نشان داد که افزای دما و دبی هوای ورودی و فرکانس پالسی باعث کاه زمان خشکشدن میشود

کلیدواژه ها:

بسترهای غلیانی ، جریان هوای پالسی ، خشک کردن