انتخاب بهترین مدل تولید بیوپلیمر زانتان و توده سلولی با استفاده از نرم افزار Design Expert وتعیین متغیرهای تاثیرگذار
محل انتشار: پانزدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 844
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICHEC15_482
تاریخ نمایه سازی: 19 تیر 1394
چکیده مقاله:
به منظور تولید بیوپلیمر زانتان 3 پارامتر تاثیر گذار ملاس نیشکر به عنوان منبع کربن، دمای محیط کشت و دور همزن در نظرگرفته شد و تعداد 20 آزمایش به روش طرح مکعب مرکزیCCD با 3 متغیر و در 3 سطح بصورت کاملا تصادفی توسط نرم افزارDesign Expert طراحی و به مدت زمان 72 ساعت تخمیر انجام شد.نتایج حاصل نشان می دهد هر سه متغیر دور همزن، غلظت منبع کربن و دما بر رشد توده سلولی و تولید صمغ زانتان تاثیر گذار می باشند و مدل چند جمله ای درجه دوم بهترین مدل جهت بررسی داده ها است که نسبت به سایر مدل ها خطای کمتری دارد.بیشترین میزان زانتان16/82g/l درغلظت منبع کربنی 60g/l دمای 30درجه سانتیگراد ودورهمزن 500rpm و بیشترین میزان توده سلولی 1/55g/l درغلظت منبع کربنی 90g/l دمای 25درجه سانتیگراد ودورهمزن 500rpm بدست آمد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علی ذاکری
دانشجوی دکتری مهندسی شیمی، پژوهشگاه مواد و انرژی
محمد پازوکی
هیات علمی(دانشیار)، پژوهشگاه مواد و انرژی
منوچهر وثوقی
هیات علمی (استاد)، دانشگاه صنعتی شریف
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :