بررسی ومقایسه ابعاد سطوح توانمندی های فناورانه در صنایع غذایی ایران (تحقیق موردی:گروه تولیدی وصنعتی زرماکارون وشرکت تولیدی تک ماکارون)

در این مقاله نتایج حاصل از تحقیقات میدانی وبا استفاده از مدل مفهومی،ابعاد سطوح توانمندی های فناورانه را در دو بنگاه تولیدی صنایع غذایی موردمقایسه قرار داده ایم.ابتدا بصورت مختصر، مفاهیم وتعاریف مربوط به تکنولوژی (فناوری) مرور گردیده سپس توسط مدل پاندا وروماناسن ،ابعاد سطوحتوانمندی های تکنولوژیکی وفناوری را در گروه تولیدی وصنعتی زرماکارون بررسی کرده وشکاف تکنولوژیکی را در این بنگاه بدست اورده ایم.سپس باهمین مدل ابعاد سطوح فناوری را در شرکت تولیدی تک ماکارون بدست اورده وشکاف تکنولوژیکی را در این بنگاه نیز مشخص کرده ایم.در انتها با مقایسه شکاف تکنولوژیکی در دو بنگاه ،مشخص کرده ایم در صنایع غذایی بالاترین شکاف مربوط به توانمندی استراتژیک بوده که برایکارایی شرکت های تولیدی مواد غذایی وبهبود عملکرد این شرکت ها پیشنهاداتی ارائه نموده ایم .

کلیدواژه ها:

مدل پاندا وروماناسن ، مقایسه سطوح توانمندی های فناوری ، شکاف تکنولوژیکی