بررسی اقتصادی منافع ناش از رعایت استانداردهای بین المللی آفلاتوکسین برای بازار پسته ایران

سال انتشار: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,622

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ICPPPN01_010

تاریخ نمایه سازی: 17 اردیبهشت 1386

چکیده مقاله:

بیشتر مطالعات مربوط به بازار پسته ایران حکایت از عدم ثبات در این بازار دارد. این عدم ثبات اغلب بصورت نوسانات قیمتی ظاهر می شود. این مطالعات همچنین نشان می دهد که نوسانات بالا و غیر قابل پیش بینی باعث ایجاد زیانهای جبران ناپذیری به تولید کنندگان و تجار پسته شده و هزینه های بالایی را بر دوش دولت گذاشته است. بدین ترتیب شناسایی ، تعدیل و در نهایت حذف نوسانات قیمت پسته و ایجاد ثبات در بازار این محصول امری ضروری می باشد. یکی از فروض اساسی مطرح شده از مطالعات قبلی نقش آفلاتوکسین در ایجاد بی ثباتی در بازار و نوسانات قیمت پسته می باشد. در مقاله جاری این فرضیه مورد آزمون قرار گرفت . نتایج نشان داد که متغیر آفلاتوکین اثر منفی و معنی داری بر روی قیمت پسته دارد. در صورتیکه در طول دوره مورد مطالعه مشکل آفلاتوکسین وجود نداشت. میانگین قیمت پسته به اندازه 4992 ریال بر کیلوگرم بالاتر از مقدار فعلی بود. علاوه بر این، نوسانات قیمت پسته نیز کم می شد. بطوریکه ضریب تغییر قیمت پسته از 8/73% به 6/06% کاهش می یافت. به عبارت دیگر 2/67% از تغییرات قیمت پسته مربوط به مشکل آفلاتوکسیین است. در نتیجه، فرضیه نقش آفلاتوکسین در بی ثباتی بازار پسته به تایید می رسد. محاسبه تمایل به پرداخت کشاورزان برای بکارگیری استانداردهای بین المللی آفلاتوکسین نشان داد، حداکثر مبلغی که آنها حاضر به پرداخت هستند، برابر 5968 ریال بر کیلوگرم است. بدین ترتیب هر نوع برنامه سلامت غذا (برای مثال HACCP) که هزینه کمتری از این مقدار برای کشاورزان تحمیل کند مورد استقبال قرار خواهد گرفت.

نویسندگان

محمد عبداللهی عزت آبادی

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات پسته کشور

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • بخش کشاورزی ایالات متحده آمریکا، کمیسیون پسته کالیفرنیا. 2004. ...
  • حسینی، م. ع. 1376. ساختار بازار جهانی تولید و بازار ...
  • دفتر بررسیهای اقتصادی طرح های تحقیقاتی، سازمان تحقیقات و آموزش ...
  • عبدالهی عزت آبادی، م. 1381. مطالعه نوسانات درآمدی پسته کاران ...
  • عبدالهی عزت آبادی، م. و ب. نجفی. 1381. بررسی نوسانات ...
  • عبدالهی عزت آبادی، م. و ب _ نجفی. 1382. بررسی ...
  • گجراتی، د. 1377. مبانی اقتصاد سنجی، ترجمه دکتر حمید ابریشمی، ...
  • نجفی، ب. و م. عبدالهی عزت آبادی. 1379. عوامل موثر ...
  • وزارت جهاد کشاورزی، بانک اطلاعات کشاورزی ایران، سالهای مختلف. ...
  • Fraser, R. W. 1992. An analysis of willingness to pay ...
  • Kaylen, M. S., Loehman, E. T. and Preckel, P. V. ...
  • Powers, M. J. 1970. Does futures trading reduce price fluctuations ...
  • Torkamani. J. and Abdolahi. M. 2001. Empirical comparison of direct ...
  • Zuhair, S. M. M., Taylor, D. B. and Kramer, R. ...
  • نمایش کامل مراجع