بررسی تاثیر کاربرد محرکهای زیستی بر کمیت و کیفیت اسانس گیاه دارویی نعناع فلفلی Mentha piperita L.

نعناع فلفلی با نام علمی Mentha piperita ، از مهمترین گیاهان تیره نعناعیان Lamiaceae و از جمله گیاهان بسیار مهم دارویی و معطر است، که مصارف گستردهای در صنایع دارویی، غذایی و بهداشتی دارد. محرکهای زیستی ضمن حفاظت از محیط زیست و تامین سلامت بشر و با هزینه کمتر قدرت رقابت با کودهای شیمیایی را دارا میباشند. این پژوهش به منظور بررسی اثر محرکهای زیستی بر صفات کمی و کیفی گیاه دارویی نعناع فلفلی در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان خوراسگان بهصورت قالب طرح پایه کاملا تصادفی با سه تکرار )در هر تکرار سه گلدان( و هشت تیمار در سالهای 1332 و 1333 اجرا گردید. تیمارها شامل: کادوستیم در دو سطح 1 و 2 در هزار، آمینول فورته در دو سطح 1 و 2 در هزار، فسنوترن در دو سطح 1 و 2 در هزار، کود NPK در یک سطح و تیماری که بهعنوان شاهد هیچگونه محرک زیستی و کودی دریافت نکرده است، بودند. در این آزمایش درصد اسانس و درصد ترکیبات شیمیایی اسانس اندازهگیری شدند. نتایج بدست آمده نشان داد، درصد اسانس تحت تاثیر محرکهای زیستی و کود NPK افزایش یافت. تیمارهای اعمال شده نسبت به تیمار شاهد بر کیفیت اسانس تاثیری نداشتند و بیش-ترین درصد ترکیبات شیمیایی مهم اسانس در اثر کاربرد محرکهای زیستی دیده شد. با توجه به نتایج این پژوهش، از آنجاییکه اثر افزایشی کود NPK بر روی صفات کمی و کیفی نعناع فلفلی با اثرات محرکهای زیستی بکار رفته، تفاوت چشمگیری نداشتند؛ لذا برای حفظ محیط زیست، جلوگیری از اثرات مخرب کودهای شیمیایی از جمله کودهای نیتروژنه و گسترش کشاورزی پایدار؛ میتوان استفاده از محرکهای زیستی را برای پرورش و تولید گیاهان دارویی با کیفیت بالا و سلامت بیشتر را توصیه کرد.

کلیدواژه ها:

نعناع فلفلی ، محرکهای زیستی ، اسانس ، کروماتوگرافی گازی طیف سنج جرمی