تاثیر برخی فاکتورهای محیطی بر میزان آفلاتوکسین پسته

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 854

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

IPCC01_045

تاریخ نمایه سازی: 23 دی 1393

چکیده مقاله:

پسته مهمترین محصول باغی ایران و خصوصا استان کرمان است و به دلیل ارز آوری بالا و فراورده های مختلف دارای اهمیت فارونی در بین کالاهای صادراتی می باشد و یک محصول استراتژیک در شرایط اقلیمی استان کرمان محسوب می شود ولی در سال های اخر به دلیل افزایش آلودگی آفدر پسته ایران صادرات آن با مشکل مواجه شده است. عوامل مختلفی بر میزان آفلاتوکسین پسته موثر است که شامل عوامل ژنی و محیطی می باشد درا ین تحقیق تاثیر چند فاکتور محیطیم ودر بررسی قرار گرفت که عبارتند از: 1ـ دور سمم پاشی: سه تیمار 6 دور سم پاشی، 3 دور سم پاشی و بدون سم پاشیم ورد بررسی قرار گرفت که کمترنی مقدار آفلاتوکسین مربوط به نمونه بدون سم پاشی بود. 2ـ نوع فرآوری: 3 تیمار فراوری سنتی فراوری نیمه مکنیزه و فراوری مکنیزه مورد بررسی قرارگرفت که بیشترین میزان آفلاتوکسین مربوط به نمونه فرآوری سنتی بود. 3ـ حذف علف های هرز: سه تیمار حذف علف های هرز با علف کش حذف علف های هرز به صورت مکانیکی و عدم حذف علف های هرز مورد بررسی قرار گرفت که حذف علف ها هم به صورت مکانیمی و هم با علف کشم فید ود. 4ـ زمان برداشت: سه تیمار زمان برداشت شامل 15 شهریور، 30 شهریور و 15 مهر مورد بررسی قرار گرفت که میزان آفلاتوکسین در نمونه های 15 شهریور و 30 شهریور با هم تفاوت معنی داری نداشت ولی از نمونه 15 مهر کمتر بود.

کلیدواژه ها:

پسته آفلاتوکسین عوامل محیطی

نویسندگان

امین باقی زاده

گروه بیوتکنولوزی پژوهشکده علوم محیطی

داریوش افضلی

گروه محیط زیست پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته

حسین تاج الدینی

گروه باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جیرفت

حسین بلوکی

گروه اصلاح نباتات دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعت و فناوری پیشرفت

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • و 10 شهریورماه 1393 - دانشگاه شهید باهنر کرمان ...
  • Rahimi H. 2001. Study of effect of exchange rate changes ...
  • MehrabiB ashrabadi H. Study of factors affecting on Iran's global ...
  • bemnet. J. W and K. E. Papat. 1986. Aflat oxigenicAsp ...
  • Doster, M.A., T.J. Michailides. 1995. The development of early split ...
  • * ran's Pistachio Conference - 31 August -1 September 2014 ...
  • Sommer, N.F., T.R. Buchanan and R.j.fortge. 1988. Relation of early ...
  • * ran's Pistachio Conference - 31 August -1 September 2014 ...
  • نمایش کامل مراجع