تاثیر داروی تری فلوپیرازین بر روی آنزیم سوکروز مخمر ساکارومایسس سرویزیه

سوکراز آنزیمی هیدرولیتیکی است که سوکروز را به مونومرهایش ,گلوکز و فروکتوز میشکند.سوکراز ایزومرهای متعددی در گیاهانومخمرها دارد Saccharomyces cerevisiae . نوع قارچ تک سلولی یا واکوئل درشت و فاقد ریسه بوده، که به شکل کروی یابیضی به ابعاد 3 تا 8 میکرومتر دیده می شوند. که به مخمر نانوایی یا آبجو معروف است و از آن در صنعت نانوائی جهت ور آمدن نانو ایجاد طعم و عطر مطلوب و الکل سازی استفاده می گردد.تری فلوپیرازین به عنوان یک مهار کننده در جایگاه های رسپتورموسکارینیسیستم اعصاب مرکزی و محیطی عمل میکند این دارو در افراد ی که دچار اضطراب و یا اختلالات سایکوتیک هستند مورد استفادهقرار می گیرد.در این تحقیق تاثیر داروی تری فلوپیرازین بر آنزیم سوکراز مخمر Saccharomyces cervisiae بررسی شد. نتایجنشان داد که این دارو می تواند فعالیت آنزیم را به صورت غیر رقابتی مهار نماید. مقدار Km آنزیم در حضور دارو ثابت بود و درحدود 11/5 میلی مولار محاسبه شد. مقدار حدود 5 IC50 و Ki دارو به ترتیب در حدود 0/068 و 0/063 میلی مولار بدست آمد. در نهایت/ نتایج این تحقیق نشان داد که با توجه به اینکه آنزیم سوکراز مخمر به عنوان یک دارو در بیمارانی که دستگاه گوارش آنها فاقد آنزیمسوکراز (بیماری CSID) به کار می رود، مصرف همزمان تری فلو پیرازین در این افراد سبب مهار فعالیت سوکراز خواهد شد.

کلیدواژه ها:

مخمر ، ساکاروز ، آنزیم ، تری فلو پیرازین