تاثیر نانوذرات کیتوزان بر طول عمر و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در گل شاخه بریده ژربرا

دراین پژوهش اثر غلظت های مختلف نانوذرات کیتوزان (0، 0.5، 1 و 2 درصد) بر طول عمر و فعالیت آنزیم پراکسیداز براساس طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار بررسی شد. تجزیه واریانس نشان داد که تاثیر نانوذرات کیتوزان بر میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز در سطح احتمال 5% معنی دار بود. نتایج حاصل از مقایسه میانگین ها نشان داد که تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت 0.5 درصد بیشترین تاثیر را بر میزان آنزیم پراکسیداز داشته است. بر اساس نتایج، تیمار 0,5 درصد نانوذرات کیتوزان دارای بیشترین تاثیر بر خصوصیات کیفی و دوام گل شاخه بریده ژربرا می باشد.

کلیدواژه ها:

پراکسیداز ، طول عمر ، نانوذرات کیتوزان ، گل شاخه بریده ژربرا