Recent technologies for dairy products packaging

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 253

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_AAJ-1-6_002

تاریخ نمایه سازی: 21 شهریور 1395

چکیده مقاله:

In modern times packaging has been identified as an integral part of processing in the dairy industry. Package is the gateway to know a product and is brand ambassador of a product. It serves as a vital link in the long line of production, storage, transport, distribution and marketing. The investments made in the manufacture of an excellent dairy product can be a complete failure if the packaging is not appropriate. From the technical point of view, the major advances in dairy products making of recent years have been in packaging.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

s goyal

National Dairy Research Institute, Karnal, India.

g.k goyal

National Dairy Research Institute, Karnal, India.