سنجش و مقایسه آلودگی جیوه در بافت عضله گروه های طولی مختلف ماهی کپور معمولی موجود در تالاب شادگان

مقدمه: با توجه به اهمیت بوم شناختی تالاب شادگان به عنوان یک تالاب بین المللی و با ارزش و وجود گزارش هایی مبنی بروجود جیوه بیش از حد مجاز در آب و بافت های پرندگان این تالاب و در راستای تکمیل مطالعات قبلی، این پژوهش به سنجش ومقایسه جیوه موجود در بافت عضله گروه های طولی مختلف ماهی کپور معمولی و همچنین مطالعه میزان همبستگی جیوه باپارامترهای ریخت شناسی این ماهی شامل طول استاندارد، طول کل و وزن کل می پردازد.روش ها: در این مطالعه مقطعی 41 نمونه ماهی کپور معمولی به صورت کاملاً تصادفی در فصل تابستان سال 1390 از تالابشادگان صید شدند و سپس در سه گروه طولی طبقه بندی شدند. از بافت عضله هر کدام از ماهیان صید شده، نمونه هایی تهیه شدو غلظت جیوه کل در آنها با استفاده از دستگاه آنالیز جیوه اندازه گیری شد. تعیین رابطه غلظت جیوه در نمونه ها با پارامترهایریخت شناسی با استفاده از آزمون همبستگی پیرسون صورت گرفت.نتایج: میانگین (± انحراف معیار) غلظت جیوه کل در گروه های طولی A ، B و C به ترتیب 0/15±0/337 و 0/21±0/556 و0/798±0/19 بر حسب میکروگرم بر گرم وزن خشک به دست آمد. مقایسه غلظت جیوه در بافت عضله ماهیان مربوط به این 3گروه طولی، اختلاف آماری معنی داری را از خود نشان داد (P=0/001)، به طوری که با افزایش وزن و طول ماهیان صید شده،غلظت جیوه نیز افزایش یافت.بحث و نتیجه گیری: غلظت جیوه در ماهیان با وزن بالاتر از 500 گرم بیشتر از حد مجاز WHO و EPA بود، لذا ضروریاست که در مورد مصرف گوشت این ماهی احتیاط شود.

کلیدواژه ها:

تالاب شادگان ، جیوه ، بافت عضله ، ماهی کپور معمولی ، پارامت های ریخت شناسی