اندازه گیری اکسیداسیون اسید آمینه شاخص روشی برای تعیین احتیاجات اسید آمینه در نیمچه های مرغ مادر

در این ازمایش، دو قطعه نیمچه مرغ مادر سویه راس در سن 17 هفتگی انتخاب، و عمل جراحی به منظور قرار دادن سوند در سیاهرگ گردن برای تزریق مداوم اسید آمینه فنیل آلانین نشان دار انجام شد. چرندگان به صورت انفرادی در داخل قفس متابولیکی قرار داده شدند. هر پرنده در روزهای مختلف آزمایش به صورتتصادفی یک سطح لیزین (0/05، 0/1، 0/2، 0/3، 0/4، 0/5، 0/8، 1 و 1/5 درصد جیره) را از طریق جیره غذایی دریافت کرد. در شروع اندازه گیری اکسیداسیون برای هر جیره مورد آزمایش، یک دز ابتدائی 75KBq/KgBW فنیل الانین نشان دار تنفسی اندازه گیری شد. نقطه شکست منحنی تولید دی اکسید کربن نشان دار حاصل از اکسیداسیون اسید آمینه شاخص، به عنوان میزان احتیاج اسید آمینه لیزین مورد استفاده قرار گرفت. احتیاج انفرادی اسید آمینه لیزین برای پرندگان 1 و 2 به ترتیب 0/463 و 0/458 درصد جیره بدست آمد. میانگین احتیاج لیزین دو پرنده 0/461 درصد جیره بود.

کلیدواژه ها:

لیزین ، احتیاجات انفرادی ، اکسیداسیون اسید آمینه شاخص ، کربن نشان دار ، نیمچه مرغ مادر