ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

واکاوی مفاهیم اساسی توزیع محصولات فسادپذیر و محلی و مطالعه موردی آن در دو شرکت SOL و Samodlarna کشور سوئد

محل انتشار: دومین کنفرانس بین المللی ابزار و تکنیکهای مدیریت
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 399

فایل این مقاله در 21 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/484166

شناسه ملی سند علمی:

MANAGTOOLS02_266

تاریخ نمایه سازی: 9 مرداد 1395

چکیده مقاله:

امروزه با توجه به مطرح شدن مسائل زیست محیطی و اهمیت یافتن مفاهیم مربوط به حوزه سلامت، توجه پژوهشگران به زنجیرهتامین کالاهای فسادپذیر افزایش یافته است. از مصادیق این امر می توان به توزیع میوه و سبزیجات محلی که تاثیر مستقیمی برسلامت افراد جامعه دارد، اشاره کرد. در این مقاله، ابتدا تعاریف و مفاهیم اصلی فراورده های محلی (میوه و سبزیجات) بیان شده،سپس با مطرح کردن تئوری ساختار توزیع کالای فسادپذیر و محصولات غذایی، به بررسی زنجیره توزیع دو تولید کننده بزرگ میوهو سبزیجات در کشور سوئد (SOL و Samodlarna) که با دو خرده فروش اصلی (Coop و ICA) کار می کنند، پرداخته شدهاست. سپس به قوانین و محدودیت های ICA و Coop در رابطه با محصولات محلی اشاره شده و در پایان نیز نحوه برآورده سازینیازمندی های این دو خرده فروش توسط SOL و Samodlarna مورد واکاوی قرار گرفته است.

کلیدواژه ها:

محصولات (فراورده های) محلی ، محصولات فسادپذیر ، ساختار توزیع ، سوئد ، SOL ، Samodlarna

نویسندگان

علی قدیانی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)، تهران، ایران

علیرضا فروزانگهر

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)، تهران، ایران

محسن سجادیه

استادیار دانشکده مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)،تهران، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • ایا g ق4قیلث‌های مدیریت 15 و 16 دی ماه 1394 ...
  • Aiello, G., Scalie G.L., and MICAle, R., 2012. Simulation analysis ...
  • Biel, A., and Magnusson, M., 2005. Konsumentens Val av Miljovanliga ...
  • Bogataj, M., Bogataj, L., and Vodopives, R., 2005. Stability of ...
  • Chopra, S. and Meindl, P., 2007. Supply Chain Management: Strategy, ...
  • Christopher, M., 1985. The Strategy of Distribution Management. Cambrige: Univeristy ...
  • Coop, 2012. Anmual report 2012. [Online] Available at: _ /PageFiles/1 ...
  • Coop Report, 2009. Ekologisk torsk, rattvist kaffe och snabb middag ...
  • mo d _ _ ako n S ume ntensvardag _ ...
  • Coop, 2007. Mat fran regionen. [Online] Avaliblable at =https://www. Coop.se ...
  • Coyle, J.J., Bardi, E.. and Langley, C.J., 1996. The Management ...
  • Ekstrand, L. and Grahn, M., 2010. Ingen vet vad Narproducerat ...
  • Hahn, K.H., Hwang, H., and Shinn, S.W., 2004. A returms ...
  • Heller, T., 2002. Sales grow so does competition. Progressive Grocer. ...
  • =http:/reports. ICA.se/ar20 12sv ...
  • /Materiale/Fie s/I C A+Arsre dovisning+2 _ _ 2.pdf/PageFiles/ 5 4 ...
  • /S tart/Verktyg/Ne dladdningar/ I C As+Arsredo vi sning+o ch+H al ...
  • Ipsos- Eureka, 2004. Lokal och regional mat- En studie om ...
  • Jonsson, P., 2008. Logistics and Supply Chain Management. Berkshire: McGraw-Hil ...
  • Jordbruksverket 2012, Vi stirker den grona sektorn for ett hillbart ...
  • 01 2 _ J _ rdbruksverket _ ...
  • _ ://www. lrf. S e/Mat/Narpro ducerat/> [Accessed 20 March 2013] ...
  • Ljungberg, D., Gebresenbet, G., Nordmark, I., Bosona, T. G., Aradom, ...
  • S e/Ko nsument/Kl imat smart/N io-goda-rad/> [Accessed 24 April 2013]. ...
  • Meidem, F., 1995. Logistics performance and industrial change. Two studied ...
  • Nilsson. U, 2007. Ekologisk odling av gronsaker, frukt och bar- ...
  • Osvald, A., Stirn. L.Z, 2008. A vehicle routing algorithm for ...
  • Ross D. F., 2004. Distribution Planning and Control: Managing in ...
  • Rushton, A., Baker, P. and Croucher, P., 2006. The handbook ...
  • Russell B.W. and Taylor S.R., 2009. Operations Management Along the ...
  • Samodlarna, 2013. Samodlarna Sverige - Om oss. [Online] Available at: ...
  • _ ://www. odlarlaget. se/media/65 7 _ /_rsredovi sning_20 12.pdf> [Accessed ...
  • Tsiros, M. and Heilman, C., 2005. The effect of expiration ...
  • Wang, Y., Ma, X-I, Wang, Y-H. Mao, H-J. and Zhang, ...
  • Werner, P., 2007. Smak pa Lokalt. ICA Power Point Presentation ...
    • نمایش کامل مراجع