تخمین میزان ناپدید شدن ماده خشک در انواع تفاله مرکبات با استفاده از روش آزمایشگاهی

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 892

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

MAST01_526

تاریخ نمایه سازی: 19 خرداد 1391

چکیده مقاله:

در این آزمایش ارزش غذایی برخی از تفاله‌های مرکبات با استفاده از روش تولید گاز مورد بررسی قرار گرفت. مایع شکمبه 2 ساعت بعد از وعده خوراک صبحگاهی از 2 رأس گوسفند فیستولا گذاری شده گرفته شد. مواد خوراکی مورد آزمایش شامل تفاله پرتقال، لیموترش، لیمو امانی و گریپ فروت بود. در زمان صفر ساعت انکوباسیون میزان ناپدید شدن بر حسب درصد در گریپ فروت و پرتقال بیشترین و در لیموترش و لیمو امانی کمترین میزان را دارا بود. در زمان 12 ساعت بعد از انکوباسیون میزان ناپدید شدن در لیمو امانی و گریپ فروت به ترتیب با 4/63 و 3/63 بیشترین و در لیموترش و لیمو امانی به ترتیب با 00/23 و 7/27 درصد کمترین میزان را دارا می‌باشد. مقادیر ناپدید شدن ماده خشک در ساعت 24 بعد از انکوباسیون تفاله‌های مختلف در محدوده 8/80 برای گریپ فروت به عنوان بیشترین و 7/65 درصد برای لیموترش بدست آمد. همچنین مقادیر ناپدید شدن ماده خشک در ساعت 24 بعد از انکوباسیون در میان مواد خواراکی برای لیمو امانی بیشترین و در پرتقال کمترین بود. با توجه مقادیر بالای تجزیه پذیری در این آزمایش، تفاله مرکبات می‌تواند به عنوان یک خوراک جایگزین مناسب مورد استفاده قرار گیرد

کلیدواژه ها:

واژگان کلیدی: تفاله مرکبات ، ناپدید شدن ، ماده خشک

نویسندگان

سامان لشکری

دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه نشخوارکنندگان، دانشگاه تبریز

اکبر تقی زاده

دانشیار بخش تغذیه نشخوارکنندگان، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، د

علی ایاسه

عضو هیئت علمی گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • ناظم، ک، روزبهان، ی.، ع، شجاع‌الساداتی. ارزش غذایی تفاله مرکبات ...
  • Bampidas, V. A. and P. H. Robinso. 2006. Citrus by-products ...
  • Fedorak, P.M., and D.E. Hurdy. 1983. A simple apparatus for ...
  • McDougall, E., E.I. 1948. The composition and output of sheep ...
  • Rihani, N., W.N. Garrett, R.A, Zinn. 1993. Influence of level ...
  • Sunvold, G.D., Hussein, H.S., Fahey Jr., G.C., Merchen, N.R., Reinhart, ...
  • Taghizadeh, A., M. Hatami, G.A. Moghadam and A.M. Tahmasbi, 2006. ...
  • نمایش کامل مراجع