تاثیر سطوح مختلف جو جوانه زده بر ترکیب لاشه بلدرچین ژاپنی

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف جو جوانه زده در جیره بلدرچین ژاپنی بر ترکیب لاشه در آزمایشی به مدت 8 هفته با استفاده از 216 قطعه بلدرچین بالغ در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 6 تیمار و 4 تکرار و 9 قطعه بلدرچین در هر تکرار انجام شد. تیمارها شامل جیره شاهد ذرت، جیره جو، جیره جو بعلاوه آنزیم سافیزیم و 3 تیمار آزمایشی حاوی جوجوانه زده که در آنها جو جوانه زده در سطوح 33، 66 و 100 درصد جایگزین جو در جیره جو شد. دسترسی بلدرچین ها به آب و خوراک به صورت آزاد بود. در پایان دوره 2 قطعه بلدرچین از هر واحد آزمایشی پس از توزین به منظور بررسی تغییرات وزنی اندام های بدن کشتار شد. داده های آزمایشی به کمک بسته نرم افزاریSAS تجزیه واریانس شد و اختلافات معنی داری آن ها به کمک آزمون توکی بررسی گردید. تیمار های آزمایشی تاثیر معنی داری بر وزن لاشه قابل طبخ، وزن سینه، ران، کبد، قلب و چربی محوطه بطنی نداشت (05/0جو جوانه زده افزایش معنی داری نسبت به جیره های آزمایشی حاوی 33 و 66 درصد جو جوانه زده و همچنین جیره شاهد ذرت داشت (05/0>P

کلیدواژه ها:

جو ، جو جوانه زده ، ترکیب لاشه