بررسی تاثیر فرایند غشائی اولترافیلتراسیون بر میزان ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی شهد خرما
محل انتشار: اولین کنفرانس ملی غشا و فرایندهای غشایی
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 800
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MEMBRANE01_066
تاریخ نمایه سازی: 28 آبان 1391
چکیده مقاله:
دراین مطالعه تاثیرمتغیرهای فرایند غشایی دو غشا با قطر منافذ 50-30kDa و 20-15 دو سطح مختلف بریکس شهد ورودی 40و50 و چهارسطح فشار انتقال غشایی 150psi 110 70 40 برمیزان ترکیبات فنلی و فعالیت انتی اکسیدانی شهدخرما مورد بررسی قرارگرفت اولترافیلتراسیون شهدخرما با استفاده از غشا 20-15kDa درمقایسه با غشا دیگر حذف بیشتر ترکیبات فنلی و قدرت انتی اکسیدانی شهدخرما را به دنبال داشت اگرچه کاهش فشارانتقال غشایی به حفظ هرچه بیشتر این ترکیبات درنمونه پرمیت کمک می کرد.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :