بررسی وضعیت امنیت غذا در ایران و جهان
محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 3,296
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPSA02_417
تاریخ نمایه سازی: 7 آبان 1393
چکیده مقاله:
هدف از تحریر مقاله حاضر بررسی وضعیت امنیت غذایی در ایران و جهان است. روش مورد استفاده برای جمع آوری اطلاعات ، مطالعه کتابخانه ای و استفاده از پایگاه های اطلاعاتی اینترنتی می باشد. ناامنی غذایی از جمله عواملی است که می تواند ارزش های حیاتی و در نتیجه امنیت ملی یک کشور را به مخاطره بیاندازد. امنیت غذایی که به مفهوم دسترسی به غذای کافی در حال حاضر و آینده می باشد با رشد سریع جمعیت جوامع موجودیت خود را از دست داده است. گرچه تولید داخلی و واردات محصولات کشاورزی قادر است به خوبی غذای کافی برای همه کشور تامین کند اما توزیع ناعادلانه مواد غذایی در شهر وروستا و به ویژه در مناطق محروم موجب شده که درصد قابل توجهی از مردم کشور دچار سوء تغذیه باشند. آمارها نشان می دهد که خانوارهای زیادی به نوعی از امنیت غذایی محروم هستند. این خانوارها اغلب در حاشیه شهرهای بزرگ و یا در مناطق فقیر نشین شهرها و یا در روستاهای دور افتاده زندگی می کنند و اکثرا از بیکاری و فقر آسیب دیده اند. این تصویر از ناامنی غذایی مزمن و خطر ناسلامتی تغذیه ای و روند فزاینده آن حکایت می کند و احتمال می رود در آینده دامنه این مشکلات و پی آمد های زیان بار اقتصادی و سلامتی آن وسیع تر شود. در این راستا اهمیت به مسائلی چون توزیع عادلانه محصولات کشاورزی در سراسر کشور و توجه به شاخص های امنیت غذایی از بین بردن چالش های موجود و توجه به دسترس بودن غذا و... ضروری است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
الهه کیانی
دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شوشتر
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :