شناسایی ترکیبات اسانس و ارزیابی خواص ضد میکروبی سه عصاره متفاوت از گیاه Salvia multicaulis Vahl از دو منطقه اراک و کردستان

موضوع این مطالعه شناسایی اجزاء سازنده اسانس و ارزیابی فعالیت انتی میکروبی عصاره متانولی ، هیدروالکلی و n-هگزانی گیاه مریم گلی ارغوانی (Salvia multicaulis Vahl) می باشد. سرشاخه هوایی گیاه از دو منطقه اراک و کردستان در سال 1391 جمع آوری شد و اسانس آن از طریق روش تقطیر با بخار آب با دستگاه کلونجر جداسازی گردید و توسط گاز کروماتوگرافی جفت شده با طیف سنج جرمی شناسایی شد. ترکیبات عمده اسانس گیاه جمع آوری شده از منطقه اراک شامل آلفا پینن (10/91)، 1و8 سینئول (12/33)، بورنئول (15/84) و ترانس کاریوفیلن (12/47) می باشد در حالیکه ترکیبات عمده اسانس گیاه جمع آوری شده از منطقه کردستان شامل ترانس کاریوفیلن (8/09)، اسپاتولنول (6.01)، 2-نفتالین متانول 1 و 2و 3 و 4 (14/31) ، کاریوفیلنول (7/37) می باشد. فعالیت ضد میکروبی عصاره های گیاه در برابر باکتری گرم مثبت و منفی با دو روش دیسک دیفیوژن و MIC اندازه گیری شد. تقریبا همه عصاره ها در برابر باکتری های Bacillus subtilis و Staphylococcus epidermidis فعالیت متوسطی از خود نشان دادند. با بررسی خواص ضد میکروبی عصاره ها مشاهده شد که عصاره های n-هگزانی هر دو نمونه گیاهی بیشترین قدرت مهار میکروب ها را دارا است به طوری که عصاره n-هگزانی گیاه اراک قادر بوده 5 باکتری (K.pneumouniae, E.coli, B.subtilis, S.epidermis, P.vulgaris) و عصاره n-هگزانی گیاه کردستان 3 باکتری (K.pneumouniae, B.subtilis, S.epidermis) را مهار کند. با این وجود حداقل غلظت مهار کنندگی رشد (MIC) تنها در مورد عصاره n-هگزانی اراک برای باکتری E.coli قابل ملاحظه بود.

کلیدواژه ها:

ا Salvia multicaulis ، ضد میکروبی ، اسانس ، عصاره ، دیسک دیفیوژن