تعیین جایگاه اندامی و مطالعه سنتیکی فعالیت مهارکنندگی تیروزیناز در عصاره هگزانی اندام های هوایی مختلف گیاهان گون (Astragalus vegetus Bunge) و کنگر (.Gundelia tournifortii L)

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 477

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

MPSA03_049

تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394

چکیده مقاله:

آنزیم تیروزیناز یک پلی فنل اکسیداز حاوی مس است که در ملانوژنز دخالت دارد. این آنزیم فرایند تبدیل تیروزین به رنگیزه ی ملانین در پستانداران را کاتالیز می کند. همچنین در فرایند قهوه ای شدن آنزیمی شدن آنزیمی، که موجب تغییر رنگ و از دست دادن ارزش غذایی در محصولات گیاهی می شود، تیروزیناز نقش با اهمیتی را به عنوان کاتالیزور آنزیمی بازی می کند. نظر به اینکه در مطالعات گذشته، اثر مهاری قابل توجه عصاره هگزانی کل اندام های هوایی تفکیک نشده دو گیاه گون (Astragalus vegetus vegetus Bunge) و کنگر (.(Gundelia tournifortii L) اثبات شده بود. این مطالعه با هدف تعیین جایگاه دقیق تر اندامی این فعالیت مهاری از یک سو و بررسی میزان فعالیت و سنتیک آنزیمی فعالیت مهاری عصاره هگزانی اندام های هوایی تفکیک شده ی این گیاهان از سوی دیگر، انجام گرفت. در عمل پس از خشک نمودن اندام های هوایی تفکیک شده به بخش های گل، برگ و ساقه، عصاره هگزانی این بخش ها به روش خیساندن در هگزان تهیه گردید. اثر مهاری عصاره ها در چهار غلظت 1، 0/1، 0/01 و 0/001 میکروگرم در میلی لیتر در میکروپلیت های 96 چاهکی و در طول موج 492 نانومتر با استفاده از دستگاه میکروپلیت ریدر تعیین شد. از اسید کوجیک به عنوان کنترل مثبت استفاده گردید و تمام سنجش ها در سه تکرار انجام شدند. نتایج بدست آمده برای میزان فعالیت مهاری در غلظت 1 میکروگرم در میلی لیتر عصاره هگزانی ساقه، برگ و گل گیاه Astragalus vegetus Bunge به ترتیب برابر 25، 66/6 و 41 درصد و برای گیاه Gundelia tournifortii L. به ترتیب برابر با 29، 71/7 و 68/7 درصد بود. در غلظت های پایین تر عصاره ها، میزان درصد مهار چشمگیر نبود. در این میان کمترین مقدار (IC(50 به میزان 0/32 میلی گرم در میلی لیتر مربوط به عصاره اندام گل گیاه . Gandelia tournifortii L بود. مطابق نتایج این مطالعه می توان از عصاره های هگزانی تهیه شده از اندام هایی که بیشترین اثر مهارکنندگی تیروزیناز را از خود نشان دادندجهت تهیه مهار کننده های جدید این آنزیم با هدف تولید داروها یا مکمل های دارویی و یا کشاورزی با اثرات جانبی کمتر استفاده نمود.

نویسندگان

ابوطالب افراسیابی

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم زیستی و بیوتکنولوژی دانشکده علوم، دانشگاه کردستان

محمدعلی زارعی

استادیار گروه علوم زیستی و بیوتکنولوژی دانشکده علوم، دانشگاه کردستان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abbasi A.M, Khan M.A, Ahmad M, Zafar M, Jahan S, ...
  • Asgary S, Movahedian A, Badiei A, Naderi GA, Amini F, ...
  • Auyeung K, Law P, & Ko J. (2009). Astragalus saponins ...
  • Cho W, & Leung K. (2007). Invitro and ir vivo ...
  • Chun L, Ju-Hwan L, Seung-Hyung K, & Dong-Seon K. (2012). ...
  • Coruh N, Saghdicoglu Celep AG, Ozgokce F, & Iscan M. ...
  • Curto EV, Kwong C, Hermersdorfer _ Glatt H, Santis C, ...
  • DeWet H, Nciki S, & vanVuuren S.F. (2013). Medicinal plants ...
  • Dung NT, Bajpai VK, Rahman A, Yoon JI, & Kang ...
  • Ebrahimzade) H, Niknam V, & Maassoum A. A. (2001). The ...
  • Hashemi F, & Zarei M.A (2014). Tyrosinase Inhibitory Activity Within ...
  • Jimbow K, Obata H, Pathak MA, & Fitzpatrick TB. (1974). ...
  • Li Q, Bao J, Li X, Zhang T, & Shen ...
  • Mai F, Nobuo Y, & Mitsuo M. (2011). Tyrosinase inhibitory ...
  • Mayer AM. (1987). Polyphenol oxidases in plants: recent progress. Phyto ...
  • Nariman F, Eftekhari F, Habibi Z, Massarrat S, Malekzadeh R.(2009). ...
  • Rigal D, Cerny M, R ichard-Forget F, & Varoquaux P. ...
  • Sarper F, Akadin G, Simsek I, & Yesildad E (2009 ...
  • Schallreuter K U, Hasse S, Rokos H, Chavan B, Shalbaf ...
  • Tomas FM K, Teunie van H, Jean-Paul Vi, Renske H ...
  • Tripathi R.K, Hearing VJ, Urabe K, Aroca P, & Spritz ...
  • van Gelder CW, Flurkey WH, & Wichers H, (1997). Sequence ...
  • Yang Y, Yang S, Chen M, Zhang X, Zou Y, ...
  • Zong-Ping Z, Hui-Yuan T, Jie Ch, & Mingfu W. (2013). ...
  • نمایش کامل مراجع