مقایسه عملکرد بیولوژیکی و عملکرد کمی اسانس دانه در کشت بهاره و تابستانه گیاه دارویی زنیان (Carum copticum)

به طور کلی گیاهانی که امکان کشت آنها در چند فصل وجود دارد ، در برنامه ریزی تولید انبوه محصولات کشاورزی جایگاه ویژه ای دارند . سهولت تعیین تناوب زراعی و گریز از مواجهه با تنش های مختلف از جمله این مزیت ها است . به منظور مقایسه کشت بهاره و تابستانه گیاه دارویی زنیان از نظر عملکرد بیولوژ یکی و عملکرد کمی اسانس ، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در سال 86 در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان انجام شد و طی آن دو تاریخ کشت بهار و تابستان مورد مقایسه قرار گرفت. بر اساس نتایج به دست امده از تجزیه آماری داده ها از نظر میزان اسانس بذر و اندام رویشی در واحد سطح بین دو فصل کشت بهاره و تابستانه اختلاف معنی داری وجود نداشت و میزان اسانس حاصل از 100 گرم ماده خشک اندام رویشی در کشت بهاره و تابستانه هر دو 0/3 سی سی و میزان اسانس در 100 گرم ماده خشک بذر در کشت بهاره 4/1 سی سی و در کشت تابستانه 3/9 سی سی بود. از لحاظ عملکرد بیولوژیکی تر و خشک در واحد سطح اختلاف معنی داری مشاهده شد و مقادیر به دست آمده برای این صفات در کشت بهاره به ترتیب 4/6 و 1/2 کیلوگرم در متر مربع و برای کشت تابستانه 4 و 0/9 کیلوگرم در متر مربع بود . ضریب تبدیل ماده تر به خشک در کشت بهاره 20/5 درصد و در کشت تابستانه 29/5 درصد به دست آمد. کشت بهاره و کشت تابستانه زنیان هر دو موفقیت آمیز بود.

کلیدواژه ها:

زنیان ، کشت بهاره و تابستانه و اسانس