تولید سلولز باکتریایی با استفاده از باکتری استوباکتر استی
محل انتشار: اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 3,046
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF01_0020
تاریخ نمایه سازی: 25 خرداد 1393
چکیده مقاله:
سلولز یکی ازپرمصرف ترین مواد طبیعی جهت تولید کاغذ، منسوج و غیره می باشد. باتوجه به محدودیت منبع اصلی سلولز که همان چوب می باشد و حفظ منابع طبیعی، محققان در زمینه تولید سلولز غیرطبیعی و یا جایگزین نمودن آن تلاش های بسیار انجام داده اند. یکی از روش های برای تولید سلولز مصنوعی، روش باکتریائی یا میکروبی می باشد که سلولز حاصل را سلولز باکتریائی یا میکروبی می نامند. جهت این امر از باکتری های مختلفی بهره می برندکه در میان آنها استوباکتر بسیار مشهور بوده و مورد استفاده قرار گرفته است. این گونه باکتری ها از طریق فرآیند بیولوژیکی (تخمیر) با استفاده از گلوکز و یا انواع دیگر قندهای موجود، گلیسرول و یا حتی مواد آلی دیگر تولید زنجیره های سلولز می نمایند. در این مطالعه تولید سلولز میکروبی به کمک باکتری استوباکتر استی در محیط شرام هسترین و محیط های ارزان قیمتی مثل آرد گندم، سبوس گندم، آرد برنج و آرد سویا و هم چنین در حضورقندهای مختلفی مثل گلوکز، ساکروز، ملاس و شیره خرما مردد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیز آماری نشان می دهد که سبوس گندم در بین محیط های مختلف و ملاس در بین قندهای مختلف بهترین و بیشترین تأثیر را بر روی تولید سلولز باکتریایی داشتند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
آرزو سیدی
دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه شیراز
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :