تاثیر کاربرد قبل از برداشت براسینواستروئید بر کیفیت انگور سفید بی دانه (vitis vinifera)

امروزه یکی از رهیافت های نوین در بهبود کمی و کیفی محصولات کشاورزی استفاده از هورمون های محرک رشد گیاهی هستند که در تمام گیاهان یافت می شوند . این استروئید گیاهی تنظیم کننده ضروری برای برخی فرآیند های فیزیولوژیکیمی باشد[ 1] بررسی ها نشان داده که براسینواستروئید ها در رسیدن میوه های نافراز گرا از جمله توت فرنگی نقش داشته اند [ 2] . در این پژوهش حاضر براسینواستروئید به عنوان تیمار قبل از برداشت برای افزایش بلوغ و گسترش کیفیتحبه های انگور مورد بررسی قرار گرفت . درختان انگور در زمان 4 هفته پس از تشکیل میوه تحت تیمار براسینواستروئید با غلظت ( 0 و 3 و 6 ) میکرومولار در لیتر قرار گرفتند. خوشه های تیمار شده با براسینواستروئید افزایش قابل توجهی در وزن خوشه ها مشاهده شد .در حبه های تیمار شده با غلظت ( 6 ) بالاترین مقدار آنتی اکسیدان دیده شد . بیشترین مقدار موادجامد محلول وبیشترینpH در غلظت 6 میکرو مولار دیده شد . در نتیجه غلظت 6 میکرومولار براسینواستروئید می تواندیک تیمار برای کیفیت انگور باشد.