بررسی و مقایسه هضم پذیری، تخمیر و ارزش تغذیه ای برگ سوبابل در گاو و گاومیش

هدف از این آزمایش، مطالعه هضم پذیری، تخمیر شکمبه ای و ارزش تغذیه ای برگ سوبابل در گاو و گاومیش با استفاده از تکنیک تولید گاز بود. تیمارهای آزمایشی، شامل جیره های حاوی سطوح مختلف برگ سوبابل به جای یونجه (0، 50، 100 درصد) بودند. مایع شکمبه از گاو و گاومیش تغذیه شده با جیره بر پایه علوفه گرفته شد. حجم گاز تولیدی پس از شروع انکوباسیون در زمانهای مختلف 0، 2، 4،6،10، 12، 24،48،72 و 96 ساعت ثبت شده و به منظور تعیین فراسنجه های تولید گاز از مدل نمایی استفاده شد. نتایج نشان داد پتانسیل تولید گاز در جیرههای حاوی برگ سوبابل با مقادیر 0، 50 و 100 درصد در گاو به ترتیب 56/13، 59/94 و 54/62 میلیلیتر و گاومیش به ترتیب 51/58، 57/15 و 52/53 میلی لیتر بود (0/05 >P ) اثر سطح های جایگزینی برگ سوبابل به جای یونجه بر پتانسیل و نرخ تولید گاز معنی دار نشد (0/05 >P ) پتانسیل تولید گاز و نرخ تولی گاز در گاو و گاومیش تفاوت معنیداری داشت (0/05 >P ) استفاده از برگ سوبابل در جیره به مقدار 50 درصد، باعث افزایش معنیدار پتانسیل تولید گاز و تخمیر در مقایسه با جیره شاهد شد، اما سطوح بالاتر برگ باعث کاهش پتانسیل تولید گاز شد (0/05 >P ) . نرخ تولید گاز طی 96 ساعت انکوباسیون در جیرههای حاوی سوبابل و جیره شاهد تفاوت معنیداری نداشت (0/05 >P ) بالاترین هضم و تولید گاز بعد از 48 و 72 ساعت انکوباسیون مربوط به تیمار 50 درصد برگ بود (0/05

برگ سوبابل به ویژه در 50 درصد به جای یونجه در جیره گاو و گاومیش باعث بهبود هضم پذیری و ارزش تغذیه ای جیره میشود.

کلیدواژه ها:

برگ سوبابل ، هضم پذیری ، تولید گاز ، گاومیش ، شکمبه