بررسی تغییرات ذخیره گلیکوشن عضله به دنبال تسریق داخل زرده ای آمینو اسید و دکستروز به جنین مرغ

در فته اول خروج جنیناز تخم، به دلیل ناکافی بودن مراد مغذی مورد نیاز و نیز کامل نشدن سیستم ایمنی، کاهش مقاومت در برابر بیماری ها و تلفات بالای جوجه ی یک روزه، نرخ رشد پایین است. این محدودیت را می توان از طریق تزریق برخی مواد مغذی به داخل تخم پرندگان که به روش تغذیه ی جنینی معروف است تعدیل کرد. در این مطالعه، در روز 14 انکوباسیون 400 عدد تخم مرغ جنین دار با میانگین وزن 2±57 گرم از سویه گوشتی راس 308 (گله مادر در سن 42 هتفگی) به 4 گروه مساوی که هر گروه شامل 100 تخم مرغ بود تقسیم شدند. گروه اول و دوم 0.7 میلی لیتر دکستروز 10 و 20 درصد و گروه سوم 0.7 میلی لیتر محلول اسیدآمینه دریافت کردند و گروه کنترل هیچ گونه تزریقی دریافت نکرد. تمام تخم مرغ ها در گروه های تیمار و کنترل کمتر از 20 دقیقه به منظور همسان سازی وضعیت گروه ها، بیرون از انکوباتور نگهداری شدند. در روز تفریخ، جوجه ها وزن کشی شده و به روش انسانی کشته شدند و از ماهیچه ی بازو نمونه گیری به عمل آمد. پس از طی مراحل معمول بافت شناسی، برش های متوالی به ضخامت 5 میکرون از نمونه ها تهیه شد و به روش PAS رنگ آمیزی شدند. در هر زمینه، قطر 30 واکوئل در 30 سلول توسط میکروسکوپ نوری با استفاده ازلنز دیجیتال اندازه گیری شد. نتایج نشان داد بیشترین تأثیر مربوط به محلول اسید آمینه بوده است.

کلیدواژه ها:

آمینواسید ، دکستروز ، عضله ، گلیکوژن ، جوجه یک روزه