مقایسه ی برازش دو مدل ریاضی برای توصیف فراسنجه های تخمیر شکمبه ای برخی منابع پروتیین گیاهی و حیوانی با استفاده از آزمون گاز

در این تحقیق از دو مدل ریاضی برای بررسی توصیف فراسنجه های تخمیر شکمبهای برخی منابع پروتیین گیاهی و حیوانی با استفاده از آزمون گاز استفاده شد. این دو مدل شامل مدل نمایی ارسکوف و مکدونالد (EXP) و مدل فرانس (FRC)بود. آزمون تولید گاز برای 6 خوراک مورد آزمایش و در 3 سطوح نانو (صفر،33 و 63 قسمت در میلیون) و در 3 تکرار در 3 دوره جداگانه انجام شد. و حجم گاز تولید شده در زمان های 2، 4، 6، 8، 13، 12، 16، 24، 36، 48 و 72 ساعت انکوبه شدن اندازه گیری شد و به وسیله ی دو مدل فوق فراسنجه های تولید گاز و تخمیر شکمبه ای برازش شدند. نتایج نشان داد که مقدار پتانسیل تولید گاز (A) و ثابت نرخ تولید گاز (c) در هر دو مدل EXP و FRC یکسان است و تفاوت معنی داری باهم ندارد. فقط دو مدل در فاز تاخیر (T lag) با هم تفاوت معنی داری داشتند که میزان فاز تاخیر در مدلEXP نسبت به مدل FRC بیشتر بود . بنابراین میتوان برای توصیف پروفیل تولید گاز از مدل FRC به جای مدل EXP استفاده کرد.

کلیدواژه ها:

آزمون گاز ، منابع پروتیین ، مدلهای ریاضی