تاثیر دوره های مختلف محدودیت پروتیینی بر عملکرد رشد ماهی آزاد دریای خزر(Salmo caspius)

هدف از این بررسی تاثیر دوره های مختلف محدودیت پروتیینی بر عملکرد رشد بچهماهی آزاد دریای خزر ( Salmo (caspius طی مدت 8 هفته بود. تعداد 144 قطعه بچه ماهی آزاد دریای خزر با میانگین وزنی 13/01± 0/25 گرم در قالب طرح کاملا تصادفی در 12 تانک ذخیره سازی شدند. بچه ماهیان در چهار گروه مورد آزمایش قرار گرفتند که هر گروه دارای سه تکرار بود .جیره کنترل با سطح پروتیین 45 درصد به عنوان جیره اصلی و جیره محدودیتی با سطح پروتیین 30 درصد به عنوان جیره محدودیت پروتیین تخصیص داده شد. تیمار شاهد با پروتیین 45 به مدت 8 هفته، تیمار T1 یک هفته با جیره محدودیت و 7 هفته با جیره شاهد تغذیه شدند، تیمار T2 دو هفته با جیره محدودیت و 6 هفته با جیره شاهد تغذیه شدند؛ تیمار T3 4 هفته با جیره محدودیت و 4 هفته با جیره شاهد تغذیه شدند. نتایج نشان داد که بیشترین میزان وزن نهایی و درصد افزایش وزن بدن در تیمار شاهد به دست آمد که تفاوت معنی داری با تیمار T1 نداشت .(P<0/05) همچنین کمترین مقدار افزایش وزن بدن نیز در تیمار T3 با چهار هفته محدودیت مشاهده شد، که تفاوت معنیداری با تیمارهای شاهد و T1 نشان داد .(رشد جبرانی کامل در تیمار T1 صورت گرفته است و با افزایش طول دوره محدودیت پروتیینی توان مکانیسم رشد جبرانی در بچه ماهی آزاد دریای خزر کاهش مییابد.

کلیدواژه ها:

محدودیت پروتیین ، رشد ، ماهی آزاد دریای خزر