کنترل و مانیتورینگ عوامل محیطی در انبار سیب زمینی
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,222
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMEM06_047
تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1391
چکیده مقاله:
اتلاف محصولات کشاورزی موجب خارج شدن بخش قابل توجهی از تولیدات کشاورزی از چرخه تولید تا مصرف می شود. ضایعات کشاورزی در سه مرحله پیش از برداشت، برداشت و پس از آن روی می دهد ولی قسمت عمده ضایعات مربوط به مراحل برداشت و پس از آن (تا مرحله مصرف) می باشد. در مرحله نگهداری در انبار نیز عدم کنترل شرایط محیطی سبب افت کمی و کیفی قابل ملاحظه ای می گردد . به طور کلی نگهداری مناسب وفرآوری پس از برداشت با گسترش صنایع تبدیلی کشاورزی افزون بر رعایت مراقبتهای قبل از برداشت، بروز فساد به وسیله عوامل خارجی یا داخلی را به تعویق انداخته یا ممانعت به عمل می آورد که در نتیجه آن مواد غذ اییمی تواند برای مدت طولانی تری قابل مصرف باقی بماند، بنابراین کاهش ضایعات محصولات کشاورزی ، اصلاح سیستم غذایی و متعادل کردن مصرف نیاز به برنامه ریزی منسجم و هماهنگ با جمیع عوامل مؤثر دارد. برای اولین بار با طراحی وساخت یک انبار مکانیزه سیب زمینی با توجه به نیاز شدید منطقه فریدن از توابع استان اصفهان به احداث انبارهای قابل کنترل این تحقیق انجام پذیرفت .در این طرح مطالعاتی فعالیتهایی در چهارچوب بررسی شرایط محیطی منطقه (اعم از شرایط حرارتی و رطوبتی) ،شرایط محیطی مورد نیاز در انبارداری،طراحی و ساخت انبار ،طراحی وتجهیز انبار به سیستم کنترل و مانیتورینگ شرایط محیطی و بررسی و آزمون کنترل عوامل محیطی در انبار انجام گرفت که نتایج زیر را به دنبال داشت . پس از بررسی شرایط محیطی منطقه بر طبق آمار و داده های هواشناسی از چهار ایستگاه هواشناسی موجود در منطقه فریدن ،اقدام به طراحی وساخت انباری با ابعاد 8/80×4/80×3m نمودیم .طرح ونقشه ساختمان انبار در نرم افزار مهندسی اتوکد 2009 طراحی شد و نحوه انتخاب مواد مورد نیاز در ساخت ساختمان انبار بر طبق آخرین استانداردهای موجود شکل گرفت .پس از این مرحله اقدام به طراحی و ساخت یک سیستم کنترل و مانیتورینگ نمودیم که از قسمتهایی نظیر سنسورهای دما ، سنسور رطوبتی ،میکروکنترلر و کامپیوتر تشکیل می شد .سیستم کنترلی ساخته شده قابلیت کنترل شرایط محیطی انبار را در دو حالت با کنترل (کنترل تحت الگوریتم طراحی شده به روی میکروکنترلر)و بدون کنترل دارد .ب
کلیدواژه ها:
نویسندگان
جعفر شکوهی نهرخلجی
کارشناسی ارشد
غلامرضا چگینی
اعضای هیئت علمی گروه مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :