تاثیر امواج فراصوت بر جوانه زنی بذر زیره سیاه (Bunium Persicum Boiss)

یکی از مهمترین گیاهان دارویی کشورمان، زیره ی سیاه می باشد که در نقاطی محدود از کشورمان می روید. در اینتحقیق تاثیر امواج فراصوت تحت سه متغیر، زمان (5، 7 و 9 دقیقه)، توان (130، 180 و 230 وات) و دما (10، 20 و 30 درجه سلسیوس) بر روی جوانه زنی و شاخص بنیه بذر زیره سیاه بررسی گردید. نتایج بدست آمده (جوانه زنی و شاخص بنیهبذر) نسبت به شاهد مقایسه شد و در نهایت بهینه ترین نقطه برای هر دو شاخص بدست آمد. بدین منظور درصد جوانهزنی و شاخص بنیه بذر در حداکثر مقدار خود قرار داده شده و بهینه ترین نقاط بدست آمدند. نتایج بدست آمده نشاندهنده آن بود که تیمار فراصوت باعث افزایش درصد جوانه زنی و شاخص بنیه بذر نسبت به نمونه شاهد است. اثر زمان وتوان در سطح 1% معنی دار شدند اما اثر متغیر دما معنی دار نگردید. بیشترین درصد جوانه زنی و شاخص بنیه در توان 180وات و زمان 7 دقیقه بود که به ترتیب درصد جوانه زنی 91 % درصد و شاخص بنیه 800 بدست آمد. بهینه ترین نقاط به ترتیببرای زمان، توان و دما 6/51 دقیقه، 171/56 وات و 18/154 درجه سلسیوس. مقادیر درصد جوانه زنی و شاخص بنیه بذر به ترتیب در این نقاط 91/912 و 808/078 بدست آمدند. در آخر مشاهده گرید که تیمار فراصوت باعث افزایش 42 درصدیجوانه زنی و 43 درصدی شاخص بنیه بذر نسبت به نمونه شاهد بود.

کلیدواژه ها:

زیره سیاه ، فراصوت ، جوانه زنی ، شاخص بنیه بذر ، بهینه سازی