روشهای استخراج قند از ضایعات کشاورزی

در این تحقیق به معرفی چند روش به منظور استخراج قند از ضایعات کشاورزی مانند چوب و کاه ذرت، سبوس و کاه برنج باقیمانده حبوبات و ضایعات آناناس پرداختهایم. در استخراج به روش آنزیمی با پیش تیمار اسیدی و قلیایی میزان استخراج قند مقایسه شد. در غلظت (0/25 مولار) اسید سولفوریک، مقدار قند بیشتری آزاد شد (415/12 میلی گرم بر میلی لیتر) از طرفی میزان قند استخراج شده با سدیم هیدروکسید 350/12 میلیگرم بر میلیلیتر بود، در روش الکتروشوک که از یک راکتور مجهز به همزن با استفاده از انزیم سلولاز انجام شده است. در این روش میزان اسخراج قند در دمای 50 درجه سانتیگراد بیشترینمقدار را داشته است. یک روش دیگر استفاده از روش انزیمی با کمک نمکهای فلزی تحت تشعشع مایکروویو میباشد کهزمان واکنش، غلظت اسید و نوع کوکاتالیست (نمکهای فلزی) مهم است که نتایج نشان داد در غلظت 3 درصد بیشترین تاثیر را نمک آهن سولفات داشت. روش هیدرولیز با آب تحت بحران یک روش جدید دیگری است که برای ضایعات حبوبات مانند سبوس به کار گرفته شد. افزایش دمای اب افزایش در استخراج را به دنبال دارد در شرایط دمای 280 درجه سانتیگراد بیشترین میزان استخراج 0/35 را شاهد بودند. نتایج نشان داد دمای بالای 300 درجه سانتیگراد نتیجه عکس میدهد

کلیدواژه ها:

استخراج قند ، ضایعات کشاورزی ، روشها