فیلم های دوگانه کاربردی جدید از فنانوری نانو در بسته بندی مواد غذایی

سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,483

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCANPAS01_008

تاریخ نمایه سازی: 28 خرداد 1390

چکیده مقاله:

فناوری نانو در دو دهه اخیر با کنترل ماده در مقیاس طولی نانو متر و با استفاده از خواص و پدیده های نوظهور به سوی ایجاد تحولی فوق العاده در تمدن بشری پیش می رود .این فناوری امروزه در حوزه های کشاورزی ، غذا ، دارو ، مواد ، صنعت و ارتباطات وارد شده است یکی از کاربردهای فناوری نانو بسته بندی مواد غذایی با نفوذ کمتر هوا به داخل بسته بندی و محافظت آنها می باشدکه پلاستیک های با سیستم طراحی دوگانه با استفاده از تعدادی از نانوذرات سیلیکاتی غنی شده زمانی که با یک فیلم نازک طراحی و بسته بندی شده اند . ،بهتر می توانند مواد غذایی را حفظ کنند دراین مقاله به بررسی نحوه طراحی و عملکرد این نوع بسته بندی جدید می پردازیم

نویسندگان

نعیمه مرسلی

مھندسی نرم افزار ،کارشناس ، کارشناس رایانھ آموزشکده فنی و حرفھ ای سما

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • .صفری، محمد، مبانی فیزیک و شیمی نگهداری مواد غذایی، انتشارات ...
  • .میرنظامی، ضیابری، سیدحسین، اصول بسته بندی مواد غذایی، انتشارات علوم ...
  • نمایش کامل مراجع