تاثیر کنجاله سویای تخمیر شده با قارچ آسپرژیلوس نایجر و سطح کلسیم و فسفر جیره بر عملکرد دوره آغازین جوجه های گوشتی

این آزمایش بهمنظور بررسی تاثیر کنجاله سویای تخمیر شده با قارچ آسپرژیلوس نایجر و سطح کلسیم و فسفر جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی در دوره آغازین پرورش 1) تا 10 روزگی)، در قالب آزمایش فاکتوریل 2 ×2 با طرح پایه کاملا تصادفی شامل 2 نوع کنجاله سویا (معمولی و تخمیر شده) و 2 سطح کلسیم و فسفر (مقادیر توصیه شده و 14درصد کمتر از مقادیر توصیه شده) انجام شد. تعداد 128 قطعه جوجه گوشتی نر سویه تجاری راس 308 به 4 تیمار آزمایشی با 4 تکرار و تعداد 8 پرنده در هر واحد آزمایشی، اختصاص داده شد. پرورش جوجه ها بر روی بستر انجام شدو در طول دوره پرورش جوجه ها به طور آزاد به آب و خوراک دسترسی داشتند. مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی، در دوره آغازین مورد ارزیابی قرار گرفت. جایگزینی کنجاله سویای تخمیر شده با کنجاله سویای معمولی و کاهش سطح کلسیم و فسفر جیره تاثیر معنیداری بر افزایش وزن جوجه های گوشتی داشت .(P<0.05) در جوجه-های تغذیه شده با جیره حاوی کنجاله سویای تخمیرشده با سطح کلسیم و فسفر توصیه شده، بیشترین افزایش وزن مشاهده شد که با تیمار حاوی کنجاله سویای معمولی با سطح کلسیم و فسفر مشابه، تفاوت معنی داری داشت .(P<0.05) همچنین درتیمارهای حاوی کنجاله سویای معمولی، کاهش سطح کلسیم وفسفر جیره سبب افزایش معنی داری در افزایش وزن جوجه های گوشتی شد .(P<0.05) نتایج این آزمایش نشان داد که جایگزینی کنجاله سویای تخمیر شده با کنجاله سویای معمولی و کاهش سطح کلسیم و فسفر جیره سبب بهبود عملکرد جوجه های گوشتی شد.

کلیدواژه ها:

آسپرژیلوس نایجر ، تخمیر ، جوجه گوشتی ، عملکرد آغازین ، کنجاله سویا