نقش آموزشهای ترویجی در گسترش استفاده از ضایعات پسته در تغذیه دام

امروزه پرورش دام به کمک روش های علمی در امر تغذیه امکان پذیر می گردد. در کشور ایران، اغلب دام های اهلی نشخوار کننده و چهار معده ای می باشند که این امر آنها را در تغذیه از محصولات جانبی و ضایعات تولیدات کشاورزی توانمند می سازد. تحقیقات علمی صورت گرفته، امکان استفاده از ضایعات پسته را در تغذیه دام های اهلی نشان داده و متذکر شده اند. بقایای پسته منابع سرشاری از مواد مغذی قابل استفاده در تغذیه دام هستند که در حجمی انبوه همه ساله از فرآیند پوست گیری پسته تازه حاصل می گردند . عدم استفاده از این بقایا جهت خوراک دام و پخش آنها در محیط اطراف پایانه های فرآوری و باغات پسته ، موجب آلودگی محیط زیست و فراهم آوری بستر مناسب رشد و توسعه قارچ مولد آفلاتوکسین می شود . استفاده گسترده از این مواد در تغذیه دام تاکنون میسر نگردیده است . اطلاع رسانی و افزایش سطح آگاهی عمومی نسبت به خصوصیات مثبت و امکان کاربرد این مواد در تغذیه انواع دام، توجیه هرچه بیشتر دستگاههای اجرایی دولتی و رفع موانع قانونی احتمالی برای کاربرد گسترده این ماده خوراکی به عنوان جزیی از جیره خوراکی دام، از جمله راهکارهای کلی است که در این مقاله مورد بحث قرار گرفته است . همچنان که توصیه های فنی و اجرایی دقیق تری نیز با تکیه بر پژوهش های علمی، ضمن مرور پاره ای از نتایج بدست آمده طرح های تحقیقاتی انجام شده قبلی، ارائه گردیده است