ضرورت تولید سبزیجات برگی ومیوه در باغچه منازل روستایی استان سیستان و بلوچستان

براساس اعلام دانشگاه علوم پزشکی استان حدود 60 درصد جامعه روستایی استان دچار سوء تغذیه بویژه کمبودانواع ویتامین ها و املاح در جیره غذایی دارند. برای جبرن بخشی از این کمبود لازم است وزارت جهاد کشاورزی و بهداشت و کمیته امداد برای رفع کمبود طرحهایی اجرا نمایند. سبزیجات برگی گیاهانی هستند که از برگ سبز آنها استفاده غذایی می گردد با توجه به وضعیت آب و هوایی و استعداد اراضی استان کشت اکثر محصولات سبزی و صیفی از زمانهای گذشته همواره موردعلاقه کشاورزان بوده است. سبزیکاری به علت درآمد بالا و نقشی که در تنوع و تناوب کشت، اشتغال و تاثیری که در جیره غذایی، بهداشت و سلامت جامعه دارد از جایگاه ویژه ای در کشاورزی منطقه برخوردار است.

کلیدواژه ها:

سبزی ، باغچه ، سیستان