عوامل مؤثر بر توسعه بازار مصرف آبزیان

سال انتشار: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,732

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCEA02_051

تاریخ نمایه سازی: 3 فروردین 1386

چکیده مقاله:

امروزه استفاده از ماهی و سایر آبزیان در حیات انسان ها نقش بسزایی دارد . مصرف آبزیان نـه تنهـا مـواد غـذایی مـورد نیـ از روزانه بدن انسان را تأمین مینماید بلکه از بروز بسیاری از بیماریهای شایع و نیز انواع سرطانها جلـوگیری مـی کنـد . عـدم شناخت صحیح مصرفکنندگان از آبزیان هم در مرحله خرید و انتخاب و هم در مرحله طبخ و مصرف، دردسـترس نبـودن ماهی و در عینحال گران بودن ماهی باعث بی رغبتی به خرید و مصرف ایـن آب زی مـی شـود، بنـابراین بایـستی آبزیـان بـا قیمتی مناسب عرضه شوند که این خود سیاستگذاران را به فکر راههای کاهش قیمت تمام شده این محصول میانـ دازد . از آنجا که مصرفکنندگان همیشه به کیفیت، ایمنی و سلامتی فرآورده های شیلاتی توجه دارند، نوع عرضـه ی فـرآورده هـای شیلاتی به صورت های تازه، یخ زده، کنسرو و ... برای ورود به بازار بسیار مهم است . علاوه بر موارد فـوق بایـد بـه طراحـی، رنگ و استفاده از نمادها در بس تهبندی محصولات، مکان و زمان فروش محصولات نیز توجه بسیار کرد چرا که این عوامـل مهمترین فاکتور ها بر توسعه بازار مصرف آبزیان به خصوص در بازار خارجی می باشد . همچنـین مـی تـوان در توسـعه بـازار مــصرف روشهــای دیگــری را نیــز بکــار گرفــت از جملــه : اطــلاعرســانی از طریــق رســانه هــای عمــومی جهــت تــرویج آبزیمصرفی، افزایش تن وع تولید، افزایش قدرت خرید مصرف کننده، افزایش بهداشت در توزیع و فـروش محـصولات، پرداختن به روشهای عملآوری و بستهبندی و نگهداری برای عرضه در طول سال .

نویسندگان

بابک رفعت

دانشجوی کارشناسی مهندسی منابع طبیعی - شیلات دانشگاه آزاد اسلامی – وا

رعنا حسینی زادگان

دانشجوی کارشناسی مهندسی منابع طبیعی - شیلات دانشگاه آزاد اسلامی – وا

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • شویک لوغ.1384 روان‌شناسی رنگ و نمادها در بسته‌بندی غذاهای دریایی ...
  • هدایتی، ع. بازاریابی آبزیان چالش‌ها و فرصت‌های افزایش مصرف پاییز.138. ...
  • روحانی مقدم، ب. خوردن غذاهای دریایی برای همه مفید است.1383. ...
  • میرشاهی ولایتی، م. تهران بندرگاهی برای مصرف آبزیان. 1384. وب ...
  • خبرگزاری شیلنا به نقل از شاه محمدی، ح. 1383/11/12. وب ...
  • نمایش کامل مراجع