تغذيه گياهي محصولات سبزي و صيفي در كشاورزي پايدار  Fulltext 

[ مهدي صادقي پور مروي ] - محقق مركز تحقيقات كشاورزي ورامين، بخش تحقيقات خاك و آب

خلاصه مقاله:

ايران در رد يف كشور هايي با مصرف روزانه بالا ي سبز يجات 218) گرم ) مي باشد . بر اساس برنامه چ هارم توسعه اقتـصاد ي، فرهنگي و اجتم اعي كشور ، حفظ و افز ايش توليدات سـبز ي و صـ يفي، بـا هـدف افـز ايش مـصرف روزانـه ( بـه 260 گـرم ) ، هم چنين صاد رات اين محصولات به خارج از كشور و كاهش اثرات آلا ينده هاي زيست محيطي ناشي از مـصرف كود هـا ي
شيميايي، نيازمند برنامه ريزي دق يق و همه جانبه بخش هاي مختلف كشاورزي مي باشد . اين در حـا لي اسـت كـه خـاك هـا ي كشور با كمبود مواد آلي مواجه هستند و از طرف ديگر مصرف بي رويه كودهاي شيميايي، باعث تغذيـ ه نامتعـادل گ يـ اهي و ورود آلاينده هايي از قب يل نيترات و كادم يم به چرخه حيات شده است . سالانه در كشور حدود سه ميليون تن كـود شـ يميايي مصرف مي شود كه ده درصد آن ( حدود سي صد هزار تـن ) در بخـش محـصولات سـبز ي و صـ يفي اسـتفاده مـ ي گـردد . در راستاي خودكفا يي محـصولات كـشاورز ي، لـزوم توجـه بـه كـشاورز ي پا يـ دار، مـصرف به ينـه عناصـر غـذ ايي و مـد يريت آلاينده هاي ز يست محيطي مي بايست مور د توجه مسئولين امـر قـرار گ يـ رد . ايـ ن گـزارش از منظـر وضـع يت مـصرف عناصـر غذايي و تغذيه محصولات سبز ي و ص يفي با در نظر گرفتن اثرات زيست محيطي مصرف نامتعادل كودهاي شيميايي و ورود آلاينده هاي شيميايي به محصولات سبز ي و ص يفي تهيه گرديده است . اميـ د اسـت بـا مـصرف متعـادل كودهـا ي شـ يميايي و توجه بيش تر به كودها ي آ لي و بيولوژيك شاهد افز ايش عملكرد ، كاهش آلا ينده هاي محصولات سبزي و صيفي و كاهش اثرات زيست محيطي كودهاي شيميايي در كشور باشيم . ان شااله

كشاورزي پايدار، تغذيه گياهي، سبزيجات