بررسی انواع کلی فرم در فرایند تولید یخ کارخانجات یخ سازی شهرستان کرمان در نیمه اول سال 86

سال انتشار: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 3,490

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCEH10_147

تاریخ نمایه سازی: 25 مرداد 1388

چکیده مقاله:

مدت مدیدی است که انتقال عوامل بیماریزا از طریق مصرف یخ مورد توجه قرار گرفته است. آلودگی یخ از طریق استفاده از آب آلوده، روش توزیع و حمل و نقل و نحوه نگهداری آن بوجود می آید. هدف از انجام این مطالعه بررسی آلودگی میکروبی انواع کلیفرم ها، در فرایند تولید یخ در کارخانجات یخ سازی شهرستان کرمان می باشد. این مطالعه ، مطالعه مقطعی - توصیفی می باشد و روش جمع آوری داده ها سرشماری بوده است نمونه برداری در نیمه اول سال 1386 انجام گرفت که در آن وضعیت باکتریهایی کلیفرمی (کل کلیفرم ها) را در 4 کارخانه یخ سازی در شهرستان بررسی شده است. نمونه های آب یخ از سه نقطه ورودی، فرایند، یخ خروجی هر کارخانه برداشت گردید. نمونه برداری در دو ماهه اول هر فصل ودر هر ماه ده بار مراجعه به کارخانجات مذکور ودر مجموع ماهیانه سی نمونه برداشت گردید. نتایج نشان داد که از 120 نمونه جمع آوری شده جمعاً 27 نمونه آلودگی کلیفرم داشته اند حداقل آلودگی در آب ورودی حدود 7/5% ، و بیشترین آلودگی مربوط به یخ خروجی و حدود 37/5% بود. نتایج آزمایشات نشان داد که کلیه کارخانجات آلودگی کلیفرم داشته اند که کمترین آلودگی مربوط به کارخانه شماره ( 1) و حدود 18/18% و بیشترین آلودگی مربوط به کارخانجات شماره 2 و 4 و حدود 25 % برای هر کدام می باشد. بررسی انجام شده نشان داد که آلودگی یخ خروجی علیرغم آلودگی کم در و رودی در خروجی آلودگی بیشتری مشاهده شده است. که این نتایج با نتایج مطالعات قبلی مبنی بر اینکه، بهره برداری ضعیف و وضعیت بهداشتی پایین و وضعف آلودگی کارکنان به اندازه تصفیه ناکافی اب می تواند در انتشار باکتریها و بیماریهایی منتقله از آب نقش داشته باشد، هم خوانی دارد. که با نتایج اندازه گیری کلر آزاد باقیمانده هم خوانی دارد. نابراین توجه به وضعیت و کیفیت آب مصرفی در تولید یخ در کارخانجات یخ سازی ضرورت دارد.

نویسندگان

محمد ملکوتیان

دانشیار گروه بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمان (نو

حمیده اکبری

دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی

محمد احمدیان

دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • سالک مقدم علی رضا، فرهش تهرانی هما، و همکاران، 1380، ...
  • fecal sterol survey in the clyde." Aءه 5-Good fellow RM, ...
  • منزوی محمد تقی، "آبرسانی شهری: انتشارات دانشگاه تهران، چاپ دوزادهم، ...
  • همدان , 8 الی 10 آبان ماه 1386 ...
  • رنجبر رضا و همکاران، "میکروب شناسی پزشکی، باکتری شناسی موازی"، ...
  • بررسی انواع کلیفرمها در فرآیند تولید یخ کارخانجات یخ سازی شهرستان یزد [مقاله کنفرانسی]
  • ویژگی های فیزیکی، شیمیایی آب شیمیایی، شماره 1053، موسسه استاندارد ...
  • Anonymous: (1996), "shigella sonnei outbreak associated with contaminated drinking water- ...
  • churchland LM, Kan G. Ages A (1982), ،Variation in fecal ...
  • Dutka BJ, chau ASY, coburu J (1974) _ Relationship between ...
  • Leeming R, Nochols PD (1996). _ concentration of coprostanol that ...
  • Nichlos PD, leeming R, Rayner MS, Latham V, et al, ...
  • Kelly A Grbo, Arjun srinvasan, Trish M, et el al ...
  • Kyritsk JN, Bullen MG, Brome CV, silcox VA, Good RC. ...
  • Laussucq SBaltch Al, Smith Rp. et al (1988). "Nosocomial mycobacterium ...
  • wallance RJ Jr, Musser JM, Hull space SI, et all ...
  • monastersky, R. (1999), science News, Vol: 155. no, febrvory 13. ...
  • sharp M. (1999). :Widespread bacteria population at glacier beds and ...
  • The coliform count as a measure of water quality. In. ...
  • Guthman Jp (1995). Epidemic cholera in latin America spread and ...
  • John DE, Rose JB (2005), "Review of factors effecting microbial ...
  • نمایش کامل مراجع