پیش بینی خواص هندسی پسته با استفاده از شبکه های عصبی مصنوعی

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 753

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI20_127

تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391

چکیده مقاله:

دراین مطالعه خواص هندسی پسته توسط شبکه های عصبی مدلسازی گردید فرایندب ازآبپوشی درچهار سطح رطوبت 4/33 و 29/11 ،22/64 و 41/35 انجام گرفت مدل شبکه عصبی پرسپترون و تابع پایه شعاعی برای پیش بینی خواص هندسی پسته در طی بازآبپوشی بکارگرفته شد نتایج نشان داد که مدل شبکه عصبی تابع پایه شعاعی با 4 نرون درلایه پنهان بهدلیل داشتن کمترین خطای نسبی درپیش بینی قطر بزرگ قطر میانگین حسابی و قطر میانگین هندسی به ترتیب دارای خطای نسبی 6/83×10-30 ،1/24×10-30 , 1/80×10-31 به عنوان بهترین مدل درپیش بینی خواص هندسی پسته انتخاب گردید.

کلیدواژه ها:

پسته خواص هندسی - شبکه عصبی مصنوعی

نویسندگان

محسن مختاریان

دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار

حمید توکلی پور

دانشگاه آزاد اسلامی واحدسبزوار

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • اسفندیاری درآباد، ف، حسینی، س.، مبارکی، م.. و حجازی زاده، ...
  • بهارلوی، ا، امید، م.، احمدی، ح. و رفیعی، ش.، 1386. ...
  • توکلی پور، ح.، کلباسی اشتری، ا. و بصیری، ع.ر.، 1387، ...
  • رنجبر، ا، عباسپور فرد، م.ح.، شیرچی، ی.ع. و روحانی، ع.، ...
  • AI-Mahasneh, M. A. and Rababah, T.M. 2007. Effect of moisture ...
  • AOAC, 1990. Otffcial methods of analysis. Washington: Association of Oicial ...
  • FAO, 2008. FaoStat Database. Available from h _ :/faostat.fao. org. ...
  • Kashaninejad, M. Mortazavi, A. Safekordi, A. and Tabil, L. G. ...
  • Khazaei, J. and Mohammadi, _ 2009. Effect of temperature on ...
  • Kingsly, A. R. P. Singh, D. B. Manikantan, M. R. ...
  • McLean, K. A. 1989, Drying & Stoing Combinable Crops. Farming ...
  • Mpotokwane, S. M. Gaditlha tlhelwe, E. Sebaka, A. and Jideani ...
  • Navarro, S & et al. 2002. The Mechanics & Physics ...
  • Poonnoy, P. Tansakul, A. and Chinnan, M. 2006 Artificial Neural ...
  • Polat, P. Aydin, C. and Erol A. B 2007. Some ...
  • Razavi, S. M. A. Emadzadeh, B. Rafe, A. and Mohaummad ...
  • Razavi, S. M. A. Rafe, A. Mohammadi Moghaddam, T. and ...
  • نمایش کامل مراجع