تولید روغن تک یاخته با استفاده از سوبستراهای ارزان قیمت

بعضی از میکروارگانیسم ها به ویژه قارچ ها منبع بسیار خوبی برای تولید روغن تک یاخته می باشند. اخیراً این روغن ها به علت دارا بودن دو ویژگی عملگرا بودن و مصرف به عنوان سوخت های زیستی بسیار مورد توجه هستند. بطور کلی در محیط های نیتروژن محدود غنی از کربن، میکروب در جهت تولید روغن پیش می رود. البته هزینه زیاد سوبسترای لازم و همچنین واکنش های تخمیری، مانع صنعتی شدن این فرایندها می باشد، بنابراین اولین قدم درتوسعه ی صنعت تولید روغن تک یاخته، پیدا کردن سوبستراهای ارزان قیمت می باشد. از میان سوبستراها، سوبستراهای لیگنوسلولزی که تجدید پذیر بوده و در طبیعت به وفور وجود دارند، ماده خام ایده الی جهت تولید این روغن ها می باشند. از موارد دیگر می توان به گلیسرول، ملاس چغندرقند، نشاسته هیدرولیز شده، عصاره سورگوم شیرین هیدرولیز شده و آب پنیر اشاره کرد که وجه مشترک این موارد ارزان بودن و غنی بودن آنها از منبع کربن می باشد.

کلیدواژه ها:

روغن تک یاخته ، قارچ های روغنی ، بیودیزل ، اسیدهای چرب ضروری