شناسایی سبک رفتاری مصرف کنندگان مواد لبنی بمنظور بخشبندی بازارهای هدف شرکت شیرپاستوریزه پگاه فارس بر اساس مدل سبک زندگی مرتبط با غذا

پژوهش حاضر با هدف شناسایی سبک های رفتاری مصرف کنندگان مواد لبنی بمنظور بخش بندی بازارهای هدف شرکت شیر پاستوریزه پگاه فارس بر اساس مدل سبک زندگی تغذیه ای خانوار ها (Food related lifestyle) در سه استان فارس، بوشهر و کهگیلویه و بویراحمد انجام شد. نتایج این تحقیق با درنظر گرفتن 56 گویه رفتاری توسط پرسشنامه در 13 شهر سه استان از طریق نمونه گیری منطقه ای غیر سیستماتیک و با حجم نمونه 1810 خانوار، با استفاده از تکنیک آماری تحلیل عاملی (Factor Analysis) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و گروه های همگرا مشخص گردیدند. نتایج این تحقیق، به معرفی 5 سبک رفتاری شامل حساس و نمادگرا، مدرن راحت طلب، کدبانوی طعم گرا، خودکفای فایده گرا و قیمت گراها (اقتصادی) منجر گردید، تا در نهایت شرکت شیر پاستوریزه پگاه فارس با توجه به اهداف سازمانی خود بخش های موثر بازار را مورد توجه قرار دهد.

کلیدواژه ها:

غذا مرتبط با سبک زندگی ، بخشبندی بازار ، بازاریابی ، رفتار غذایی ، بازار لبنیات