مدل جرمی میوه داغداغان با استفاده از برخی خواص فیزیکی آن

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,113

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI21_1452

تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392

چکیده مقاله:

میو ه ها و سبزیجات با وزن های مشابه و شکل های یکسان تقاضای زیادی در بازار دارند. بنابراین، آگاهی از درجه بندی میوه ها و سبزیجات بر اساس وزن بسیار مهم است. بدین منظور در این تحقیق برخی از خواص فیزیکی میوه داغداغان مورد بررسی قرار گرفته است. علاوه بر آن در این تحقیق جرم میوه داغداغان با استفاده از ویژگی های فیزیکی مختلف در چهار مدل S-curve, Quadratic, linear و Power پیش بینی گردید. نتایج به دست آمده در این تقیق نشانداد که همه خواص اندازه گیری شده به لحاظ آماری در سطح احتمال 1% معنی دار بوده است. همچنین نتایج نشان داد که بهترین و بدترین مدل برای پیش بینی مدل جرمی میوه داغداغان به ترتیب بر اساس قطر دانه با ضریب اطمینان 0/7941 و حجم دانه با ضریب اطمینان 0/6170 بوده است. در نهایت مدل جرمی میوه داغداغان بر اساس قطر دانه از نظر اقتصادی پیشنهاد شد.

نویسندگان

مرتضی قاری

دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه ایلام

یاسان بیگ زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه ایلام

مجتبی خالدی نیا

دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه ایلام

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • AI-Maiman, S., Ahmad, D., 2002. Changes in physical and chemical ...
  • Chuma, Y., Uchida, S., Shemsanga, H.H., 1982. Simultaneous measuremet of ...
  • Keramatj ahromi, M..jafari, A, Rafiee, S., Keyhani, AR, Mirasheh, R, ...
  • Lorestani, AN., Azami, H., Amirian, Y., 2011. Some physical properties ...
  • Lorestani, AN., Tabatabaeefar, A, 2006. Modeling the mass of kiwi ...
  • Marvin, J.P., Hyde, G.M., Cavalieri, RP. 1987. Modeling potato tuber ...
  • Mohsenin, N.N., 1986. Physical Properties of Plant and Animal Materials, ...
  • Naderi-B oldaji, M., Fattahi, R, Ghasemi -V arnamkhasti, M., Tabatabaeefar, ...
  • O'Brian, M., Floyd, S., 1978. A micro computer controlled weighing ...
  • Peleg, K., Ramraz, Y., 1975. Optimal sizing of citrus fruit ...
  • Peleg, K., 1985. Produce Handling, Packaging and Distribution. The AVI ...
  • Stroshine, R, 1998. Physical Properties of Agricultural Materials and Food ...
  • Suthar, S.H., Das, S.K., 1996. Some physical properties of karingda ...
  • Tabatabaeefar, A, Rajabipour, A, 2005. Modeling the mass of apples ...
  • نمایش کامل مراجع