بررسی اثر زمان و مقدار چوب بر مقدار متانول تولیدی در عرقیات نعناع فلفلی، آویشن باغی و رزماری

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 978

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI21_1682

تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392

چکیده مقاله:

در این تحقیق، از سه گیاه Mentha piperita (نعناع فلفلی)، Thymus vulgaris (آویشن باغی) و Rosmarinus officinalis (رزماری) که با میانگین اندازه ذره ای یکسان آسیاب شده بود برای عرق گیری در مقیاس نیمه صنعتی استفاده گردید. و برای بررسی تاثیر زمان تقطیر و مقدار ساقه چوبی بر میزان متانول تولیدی در عرق سه گیاه مذکور طراحی آزمایش ها با استفاده از نرم افزار minitab و از روش تاگوچی برای هر سه گیاه به طور جداگانه، 4 آزمایش با دو پارامتر در دو سطح طراحی گردید. و برای فرآیند عرق گیری از روش تقطیر با بخار در دو زمان 120 و 240دقیقه و میزان چوب به وزن کل گیاه با درصدهای 20 و 40 استفاده شد. میزان متانول تولید شده در هر نمونه عرق در آزمایش های طراحی شده، بااستفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری تعیین گردید. آنالیز نمونه ها با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری نشان داد که بیشترین میزان متانول در12 نمونه محصول در عرقیات نعناع فلفلی، آویشن باغی و رزماری به ترتیب برابر 156، 102، 94ppm بود که در زمان 240 دقیقه و گیاه با ساقه چوبی 40 درصد به دست آمدند. و تحلیل آماری نتایج نشان داد که میزان متانول تولیدی رایطه مستقیم با مدت زمان تقطیر و مقدار ساقه های چوبی گیاهدارد. و در نتیجه ما میتوانیم بهترین نوع عرق را از گیاههای با کمترین میزان شاخه و چوب و در زمان استخراج کمتر از 2 ساعت، بدست بیاوریم.

نویسندگان

محبوب حبیب زاده

گروه پژوهشی بیوتکنولوژی صنعتی پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران (جهاد دانشگاهی)

عباس جعفری جید

گروه پژوهشی بیوتکنولوژی صنعتی پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران (جهاد دانشگاهی)

علی ذاکری

گروه پژوهشی بیوتکنولوژی صنعتی پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران (جهاد دانشگاهی)

رضا غفارزادگان

گروه پژوهشی بیوتکنولوژی صنعتی پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران (جهاد دانشگاهی)

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Brent J, Wallace K, Burkhart K, Phillip S and Ward ...
  • Ford M, Delaney K, Ling L and Erickson T. Clinical ...
  • Patocka J, Kuca K. December 2012. Toxic Alcohols: of Aliphatic ...
  • Paine A, Davan AD. 2007. Defining _ tolerable concentration of ...
  • Karimi Gh, Hassanjadeh M, Shahidi N, Samiei Z. 2007. Methan) ...
  • Chuwers P, Osterloh J, Kelly T, Alessandro A, Quinlan P, ...
  • methanol _ in healthy human volunteers. Environ Res; 71:141-150. ...
  • _ _ _ _ _ _ _ _ commercial brands. ...
  • Douglas. C, Montgomery, 1991, Desiggn and Analysis of Experiment, John ...
  • MOHSEN S M, AMMAR A S M. Total phenolic contents ...
  • I1. N.P. Cheremisinoff, Hand Book of Industrial Toxicology and Hazardous ...
  • L. Bretherick, Hazards in the Chemical Laboratory, 3rd ed., The ...
  • N. Irving Sax, Dangerous Properties of Industrial Materials, 3rd ed., ...
  • L.H. Keith, W.A. Telliard, ES&T, Special Report "Priority Pollutants" I-aperspective ...
  • J.D. Desai, C. Ramakrishna, Microbial degradation of cyanides and its ...
  • نمایش کامل مراجع