انرژی مصرفی بهینه در خشک کن دوار
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,265
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI21_1779
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
چکیده مقاله:
خشک کن های دوار یکی از مهمترین خشک کن های صنعتی بوده که در مواردیکه خشک کردن حجم زیادی از پودر یا گرانول مواد غذایی،کشاورزی، معدنی، شیمیایی و ... مدنظر باشد، کاربرد زیادی دارد. با توجه به مصرف انرژی نسبتاً زیاد این نوع خشک کن در مقابل بازده نسبتا خوب آنها، بهینه سازی انرژی و کنترل آنها دارای اهمیت بسیار است. در این پژوهش اثر برخی از پارامترهای عملیاتی در بهینه سازی انرژی مصرفی این نوع خشک کن مورد بررسی قرار گرفته است.. آزمایش ها با چهار فاکتور در دو سطح بالا (Up) و پائین (Low) طراحی شد. که در مقایسه این تیمارها با محاسبات ترمودینامیک، موازنه جرم و انرژی، اثر تغییرات دمای هوای ورودی، دبی هوای ورودی، دبی خوراک ورودی و غلظت خوراک ورودی، بر میزان انرژی مصرفی در خشک کن دوار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج کلی حاصل از آزمایش ها نشان می دهد، افزایش دمای هوای ورودی، دبی هوای ورودی و دبی خوراک ورودی به خشک کن انرژی مصرفی را افزایش می دهد و افزایش رطوبت خوراک ورودی سبب کاهش انرژی مصرفی می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
الهه تقی زاد پاشا
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، دانشکده مهندسی شیمی
کامیار موقرنژاد
دانشیار، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، دانشکده مهندسی شیمی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :