بررسی اثر اشعه UV روی فیلمهای نانوکامپوزیتی نشاسته ذرت و کاپا کاراگینان به همراه نانو لوله کربن
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 838
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI21_1839
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
چکیده مقاله:
تلفیق تیمار با اشعه (UV-C)UV بر روی بیوپلیمرها و فناوری ساخت فیلم نانوکامپوزیتی با هدف بررسی ویژگی های فیزیکی، مکانیکی و ساختاری این فیلمها در زمانهای مختلف اشعه دهی در این پژوهش مورد توجه قرار گرفته است. نانو لوله مورد استفاده در این پژوهش، نانو لوله کربنی چند دیواره (MWCNTs) است و با سه غلظت (0.25, 0.35, 0.55 wt%) درتلفیق با فیلم نشاسته ذرت/کاپا کاراگینان استفاده شد. نانوکامپوزیت ها، با استفاده از روش قالبریزی محلول تهیه شدند. با افزایش MWCNTs از حلالیت و قدرت تورم فیلمها کاسته شد. کمترین میزان نفوذ پذیری به بخارآب و بیشترین مدول الاستیک را در غلظت 0.55wt% مشاهده نمودیم. شفافیت فیلم با افزودن MWCNTs به شدت کاهش یافت. از اثرات اشعه UV بر روی نانوکامپوزیتها میتوان به کاهش در محتوای رطوبتی، قدرت جذب آب و حلالیت، و افزایش تجمع بیوپلیمرها در مورفولوژی فیلمها، اشاره نمودکه با افزایش زمان اشعه دهی این تاثیرات شدیدتر بود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهدی یار شهبازی
پژوهشکده علوم و صنایع غذایی
فریماه سیف
دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان
قدیر رجب زاده اوغاز
پژوهشکده علوم و صنایع غذایی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :