ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی خصوصیات کمی و کیفی اسانس برگ به لیمو استخراج شده به روش تقطیر با آب به کمک مایکروویو (MAHD)

محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 903

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/235807

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI21_1899

تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392

چکیده مقاله:

این پژوهش از روش استخراج تقطیر با آب به کمک مایکروویو (MAHD) بعنوان یک روش جدید، سریع و سازگار با محیط زیست جهت کاهش مصرف انرژی و افزایش بازدهی استخراج اسانس از برگ به لیمو (Aloysia citriodora) در مقایسه با روش متداول استخراج اسانس به کمک تقطیر با آب (HD) استفاده شده است. در روش تقطیر با آب به کمک مایکروویو اگر چه زمان کل استخراج کوتاه تر از روش مرجع HD می باشد اما کیفیت اسانس تولیدی مشابه می باشد.

کلیدواژه ها:

برگ به لیمو ، تقطیر با آب به کمک مایکروویو ، استخراج ، اسانس

نویسندگان

آرمین قاسمی

دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم و صنایع غذایی،دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

محمدتقی گلمکانی

استادیار بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

محمدهادی اسکندری

استادیار بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

مهرداد نیاکوثری

استادیار بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • آزاد بخت، محمد، رده بندی گیاهان دارویی، 1378، موسه فرهنگی، ...
  • زرگری، ع.، 1390، گیاهان دارویی، جلد دوم، انتشارات دانشگاه تهران، ...
  • جایمند، ک.، و م. رضایی. 1380، بررسی ترکیب شیمیایی اسانس ...
  • مظفریان، ولی اله، 1383، درختان و درختچه های زینتی ایران، ...
  • مومنی، ت. و ن. شاهرخی. 1377. اسانس های گیاهی و ...
  • یزدانی داراب شهنازی سحر و سیفی حامد 1383 _ داشت ...
  • -Argyrop oulou, C _ D aferea, Trantili S , P ...
  • Carnat, A. CARNAT, A, P .Fraisse, D _ LAMAIS ON, ...
  • Dambolena, J, S .Zunino , M, P, Luichi, E, Zygadlo, ...
  • Di leo lira, p. M.Van baren , C, . Bandoni, ...
  • Ferhat, M. A., B. Y., Meklati J., Smadja and F., ...
  • Farhat, A., A. S., Fabiano-Tixier, M. E., Maataoui, J. F., ...
  • 3 _ GOLMAKAN , M , T. Rezaei, K, Microwave-as ...
  • Carnat, A. CARNAT, A, P .Fraisse, D _ LAMAIS ON, ...
  • kordjani, N.T, MEKLATI, B.Y. Kinetic Investigation of Rosemary essential oil ...
  • Lu, x.Wang.j.Al Qaderi, H, M. F, ROSS, C.Powers, J, R, ...
  • 7 -Malekirad , A, A.Ho S seni, N. B ayrami ...
  • .Wang, H., Zhang, L., Liu, Y., Li, Zh., Liu, H., ...
  • Wikipedia, www.wikkipedi _ 2013. ...
    • نمایش کامل مراجع