اهمیت سیستم مدیریت کیفیت ایزو 9001 سال 2000 و استقرار آن در صنعت سرامیک ایران
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,676
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI21_260
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
چکیده مقاله:
هدف از این مطالعه تعیین و بررسی مهاجرت مواد شیمیایی به داخل ظروف پلیمری مختلف بود . تجزیه و تحلیل شامل 60 نمونه از محصولات بسته بندی شده در ظروف ساخته شده ازانواع پلیمر ها. نمونه ها به 5 گروه تقسیم شدند: گروه (N=15) ظروف یکبار مصرف تولیدی ازجنس پلی پروپیلن ، گروه 2 ظروف یکبار مصرف تولیدی از جنس پلی استایرن (N=15)، گروه 3 (N=15) ظروف یکبار مصرف تولیدی از جنس پلی اتیلن ترفتالات ، و گروه 4 (N=5) ظروف یکبار مصرف گیاهی قابل تخریب و گروه 5 (N=10) ظروف یکبار مصرف تولیدی از جنس پلی اتیلن. نمونه ها در سه محیط مشابه غذایی با سه PH مختلف (شامل اسید استیک 3 درصد، اتانول 10% و آب مقطر) آزمایش شدند . میانگین سطح مهاجرت کلی در سه محیط PH در گروه یک (0/51mg/dm(2؛±3 و در گروه دو (0/33mg/dm(2؛±5 و در گروه سوم (0/85mg/dm(2؛±2 و در گروه چهارم (0/28mg/dm(2؛±9 و در گروه پنجم (0/64mg/dm(2؛±4 بودند . بالاترین سطح مهاجرت در ظروف یکبار مصرف گیاهی و یا ظروف از جنس و نوع ترکیب مواد اولیه غیر استاندارد بود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
اشرف حاج حسینی
آزمایشگاه نمونه آزمای پاسارگاد ، آزمایشگاه همکار اداره کل استاندارد قزوین ، ایران
محمودرضا طاهری
اداره کل استاندارد استان قزوین ، ایران
کوروش رحمانی
اداره کل استاندارد استان قزوین ، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :