شناسایی ژن های مولد زرالنون در سویه های Fusarium graminearum جدا شده از دانه های ذرت
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,078
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI21_418
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
چکیده مقاله:
فوزاریوم گرامیناروم یکی از عمده ترین گونه های قارچی مولد مایکوتوکسین زرالنون می باشد که اغلب باعث آلودگی غلاتی نظیر ذرت می شود. در این مطالعه به بررسی آلودگی فوزرایوم های مولد زرالنون در نمونه های ذرت مورد استفاده در خوراک دام جمع آوری شده از سطح گاوداری های استان خراسان رضوی پرداخته شد. در این راستا، DNA ایزوله ها، ابتدا با استفاده از پرایمر اختصاصی Tri5-F/R و سپس به منظور جداسازی گونه های فوزاریوم گرامیناروم مولد زرالنون در واکنش با پرایمر Pks4-F/R مورد آزمون قرار گرفت. از 8 ایزوله شناسایی شده توسط پرایمر Tri5-F/R، 5 ایزوله یک باند 380 جفت بازی را تکثیر نمودند که نشاندهنده توانایی تولید تریکوتسین در آنها میباشد. در نتایج حاصل از واکنش با پرایمر Pks(4)-F/R در 5 ایزوله با تکثیر باند 280 جفت بازی، گویای وجود گونه های فوزاریوم گرامیناروم با توانایی تولید زرالنون بود. توجه به نتایج این مطالعه، لزوم انجام مطالعات تکمیلی دیگر، توجه متخصصین بهداشت عمومی و تغذیه به موضوع را مطرح می نماید.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
آسیه مهرزاد
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، گروه علوم و صنایع غذایی، سبزوار، ایران
سیدعلی مرتضوی
عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران
رویا رضائیان دلوئی
عضو هیات علمی گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :